Auberge Santu Martine -hotellissa on useita erillisiä mökkejä, joissa on hienostunut sekoitus tyylikäs tyyli, Sardinian perintö ja modernit mukavuudet. Kaikki mökit on sisustettu jollain alkuperäisellä Sardinian antiikilla, käsinmaalattu laatoilla, bambukattoilla, sauvaraudallisilla julistevuoteilla. Suurempiin mökkeihin mahtuu 5 henkilöä ja pienempiin mökkeihin jopa 3 henkilöä. Suuremmat juhlat voivat vuokrata useamman kuin yhden mökin samanaikaisesti. Kaikki mökit ovat tilavia, ja niissä on täydellinen keittiö ja takkahuoneet / olohuoneet. Vieraat voivat myös nauttia uima-altaasta, josta on näkymä viinitarhalle.
Auberge Santu Martine lepää henkeäsalpaavalla yksityisellä työtilalla. Ranchiin kuuluu suuri viinitarha, jossa on tyypillisiä Sardinian punaisen Cannonaun ja valkoisen Vermentino di Sardegnan lajikkeita. Se sisältää myös lammaslatoja ja lypsylaitoksia. Monte Albon ja Monte di Olienan vuoristojen majesteettiset luonnonsuojelualueet ympäröivät karjatilaa. Gennargentu-kansallispuisto on 30 km: n päässä. Vain 45 minuutin päässä Costa Smeralda Olbian lentokentältä etelään sijaitseva Auberge voi toimia ihanteellisena tukileirinä vierailla Orosein ja Cala Gononen lahden kauniilla rannoilla sekä Tavolaran saaren ympärillä. Capo Cominon, Berchidan, Bidderosan, Su Baronen ja Cala Fuilen rannat ovat kaikki 20–30 minuutin ajomatkan säteellä. Cala Lunaan ja Cala Golorizeen 'pääsee veneellä Cala Gononesta tai Oroseista. Lähistöllä on myös upeita patikointi-, pyöräily- ja melontavaihtoehtoja. Yhden Euroopan syvimmän kanjonin (Gorroppu) kuuluisa vaellus on noin 25 km: n päässä, koska se on perusta Tiscalin pronssikauden kehitykseen. Auberge on upea paikka rentoutua todella uima-altaan äärellä ja poistua maailmasta kauniilla Sardinian maaseudulla.
Jokaisessa mökissä olevien keittiöiden lisäksi lähellä on upeita ravintoloita. Ravintolat vaihtelevat paikallisista bistroista tai agriturismista palkittuihin paikallisten sardinialaisten erikoisuuksien tarjoamiin, mukaan lukien vain muutamia mainitakseni: Su Gologone (Oliena), Ispingoli (Dorgali), il Pescatore (Cala Gonone), Il ja monet muut Nuorossa.
Auberge Santu Martine on kerran elämässä oleva lomakokemus: rauhallinen ja kaunis keidas, sopivassa paikassa nauttia ja tutustua Sardinian moniin kauniisiin osiin.