Mer interessant enn det gjennomsnittlige feriehuset, er huset vårt et høyt, 300 år gammelt byhus slått inn i svingen til en rolig sidegate. Ingen to vegger er i rette vinkler, så modernisering av interiøret var en utfordring. Det vi ikke har gjort er å endre karakteren til huset. Det vi har gjort er å tilby moderne fasiliteter, gjør det veldig behagelig og gi deg en flott base for ferien.
NYTT FOR 2019: Vi har konvertert det opprinnelige kjøkkenet til et moderne, nede soverom med utsikt til den private gårdsplassen. Den beholder noen av sine originale funksjoner, som den rosa marmorvasken, og skorsteinbrystet, og har et nytt en-suite toalett.
Vi har hatt noen store fester av venner og familie her - huset tar 10 lett (12 hvis du er gode venner), men vi har også vært veldig skjegg som et par også. Soverommene gir fleksibel sengeplass med 7 senger (pluss 1 uttrekkbar seng og 2 sovesofaer). Det er tre moderne en-suite dusjrom; et nytt soverom i underetasjen med utsikt over den private gårdsplassen med toalett og et ekstra separat toalett. Det er en stor spisestue og to svært forskjellige stuer samt en privat gårdsplass og en stor, sørvendt terrasse.
Området: Prades er en pen fransk markedsby på ca 4000 personer. Det store og fargerike markedet er på tirsdag morgen. Den romanske kirken har de største barokk reredos i Frankrike. Det er kafeer, brasserier og restauranter samt et godt utvalg av butikker rundt torget. Det er arrangementer og festivaler gjennom hele året.
Fra Carcassonne til Vermillion kysten er Rousillion full av interesse. Bemerkelsesverdige vingårder inkluderer Limoux, Rivesaltes og Banyuls.
Catalonia har vært en del av kongeriket Mallorca, Aragon, Frankrike og Spania. Dens historie er synlig i de befestede byene, kystvakten og slottene i hele området. Prades er et senter for fransk katalansk arv og kultur. Spanish cellisten Pablo Casals flyktet til Prades under den spanske borgerkrigen, bodde og etablerte festivalen som nå bærer hans navn. Den katalanske sommerskolen tar over byen i to uker i august, og det er dans på torget hver kveld. Lokal mat er også påvirket.
Ting å gjøre: Det er så mye å gjøre i regionen at alt vi kan gjøre er å gi deg en smak. Det er imponerende åser, innsjøer og elver rundt Prades med et bredt spekter av sport og aktiviteter. Om vinteren er de nærmeste skistedene bare 45 km unna.
Canet Plage ligger 30 minutters kjøring fra huset. Den har lange sandstrender i Middelhavet, restauranter og livlig natteliv. Du kan komme til Canet med offentlig transport.
Det er en rekke andre strender og kystbyer i nærheten, inkludert Sainte-Marie-Plage, Saint-Cyprien-Plage, Port Barcares, Argeles-sur-Mer og den vakre fiskerbyen Colluire.
Petit Train Jaune, den mest naturskjønne SNCF-tjenesten, klatrer 1200 meter oppover Tet-dalen fra den befestede byen Villefranche via noen spektakulære viadukter.
Det er vakre byer og landsbyer, slott, klostre og mange museer i Conflent. Prades har et utmerket engelsktalende turistkontor for å hjelpe deg med å planlegge reisene dine. Mange av våre gjester fortsetter å komme tilbake fordi det er så mye å gjøre og se.
Spise ute: Som du forventer, gode restauranter er rikelig og du vil bli presset hardt for å spise dårlig. De angitte menyene er god verdi og en måte å smake på lokale spesialiteter. Prøv Escalivade-stekt grønnsakssalat, Bourrid-deilig fiskesuppe, alt med ansjos, Paella, Boules de Picolat-Catalonian kjøttboller, og Crepes Forestiere-vilt sopppannekaker. Isen legeois er utmerket, og Creme Catalane er den lokale desserten.
Den lokale vinen, best bestilt av pichet, er utmerket og billig. Vinrosen går bra med nesten alt. Andre drikker populært blant lokalbefolkningen er Banyuls og Rivesaltes som aperitiffer og dessertviner, Kir, Sangria og demi-peche-lager med fersken sirup.