Tra mandorli e ulivi, nel paese di Sant Jordi, si trova il Mas dels Estellers, un antico edificio del XVI secolo, in cui secoli fa i frutti di ulivi millenari si trasformavano in olio di alta qualità.
Dopo due anni di ristrutturazione, la casa è stata dotata di tutti i confort rispettandone lo stile orgiginale. La antica azienda agricola è stata trasformata in 11 case rurali indipendenti e rinnovate, per godere del massimo confort senza smettere di percepire l'atmosfera tradizionale delle sue pareti di pietra.
Abbiamo ricevuto il Premio de Turismo 2008 della Camera di Commercio di Castellón.