La Casona de la Roza besteht aus 10 Luxus-Appartements, die einzigen in Asturien mit der Kategorie 4 Schlüssel. 5 dieser Appartements haben ein Schlafzimmer und die anderen 5 zwei Zimmer. Alle Zimmer sind komplett ausgestattet und verfügen über Bad und Wohnzimmer mit Küche.
Es werden auch Säle für Tagungen, Kongresse, Präsentationen und Konferenzen angeboten. In den Gärten können Anlässe für Incentive-Gruppen, Team-Building und Feste organisiert werden.