Casina Fumarola entre los olivos milenarios.

Esta antigua propiedad familiar cuenta con una gran extensión de tierra caracterizada principalmente por olivos antiguos y tierras cultivables. Anteriormente, era una granja señorial del siglo XIX donde se criaba ganado y se cultivaba trigo y avena. Hoy en día, la propiedad, dejada en manos de la familia de origen, ha decidido orientarse hacia la acogida y considera que este lugar es elegido por turistas que buscan el contacto con la naturaleza lejos del ritmo frenético de la ciudad. Aquí todavía puedes respirar aire puro y encontrar la simplicidad de los gestos antiguos. No hay relojes de elección porque las vacaciones no necesitan ritmos, sino solo bienestar y serenidad. El entorno que lo rodea se caracteriza por muchas plantas mediterráneas y árboles frutales. No muy lejos de la propiedad, a unos 4 km, puede encontrar Ostuni y varias otras ciudades del famoso Valle D'Itria (Cisternino, Martina Franca, que cuenta con un amplio festival internacional, Ceglie Messapica). En lugar de 10 km, le esperan todos los centros turísticos costeros: desde Savelletri hasta Fasano, Costa Merlata, Capitolo y muchos otros lugares que ahora son visitados principalmente por el turismo de élite. La cocina es el buque insignia de nuestra región: su trigo y grano quemados Senatore Cappelli ahora se usa en cocinas repletas de estrellas en todo el mundo; Pescados y carnes de excelente calidad y vegetales orgánicos solo porque siempre han sido cultivados de esta manera. Más que unas vacaciones, Puglia y nuestra propiedad, es una experiencia que llevarán en su corazón para siempre.