Βρίσκεται στην πόλη Cathar, 30χλμ. Από τη θάλασσα, και είναι ένα παλιό κελάρι κρασιού χτισμένο στις αρχές του περασμένου αιώνα. Αυτό το υπέροχο κτίριο έχει μετατραπεί σταδιακά σε μια υπέροχη οικογενειακή κατοικία με χαρακτήρα. Το παλιό και το μοντέρνο ανακατεύουν χαρούμενα και δίνουν στο κτίριο ένα μοναδικό χαρακτήρα.
Αν σας αρέσει το περπάτημα, το ποδήλατο, τα μοναστήρια, τα κάστρα Cathar, τον ήλιο, την γαστρονομία και το καλό κρασί, η περιοχή Albas θα σας ξεγελάσει!
Αν προτιμάτε να ξεκουραστείτε ή να χαλαρώσετε στο νερό, ξαπλώστρες περιβάλλουν μια πισίνα 9,25 mx 4 m σε ένα τυπικό κήπο Corbières.
Περιγραφή του χωριού: Ο Άλμπα είναι ένα θαυμάσιο χωριό 65 κατοίκων, τα αμπέλια ξεχωρίζουν ανάμεσα στους μαγευτικούς βράχους και τους άγριους μεσογειακούς βοσκότοπους. Το χωριό είναι ήρεμο κι όμως, το καλοκαίρι, αυτός ο μικρός επίγειος παράδεισος ζει στο ρυθμό των παραθεριστών, η μικρή πλατεία του χαιρετίζει τους ανθρώπους που θέλουν να πιουν ένα ποτό το βράδυ, τρώνε μπάρμπεκιου, συμμετέχουν σε ένα παιχνίδι pétanques. Και όλα αυτά με τη χαρά και το καλό χιούμορ των νέων και των ηλικιωμένων. Ο χρόνος nap είναι ιερός. Οι πωλητές οδών σας φέρνουν φρέσκια μπαγκέτα το πρωί, φρούτα και λαχανικά, ... Οι ντόπιοι είναι ευτυχείς να σας παρουσιάσουν τις συγκομιδές σας, των οποίων οι εξαιρετικές και μοναδικές ντομάτες θα σας κάνουν ευτυχισμένους!
Πρόσφατα, η Martine, κόρη του χωριού, άνοιξε ένα μικρό κατάστημα όπου μπορείτε να βοηθήσετε τον εαυτό σας, να παραγγείλετε, να απολαύσετε τα θαυμάσια και νόστιμα λαχανικά από το φυτικό σας κομμάτι. Ένας μικρός χώρος στη σκιά των πλατάνων, τοποθετημένος στην πλατεία, σας επιτρέπει να απολαύσετε ένα μικρό καφέ ή ένα απεριτίφ, ενώ συναντάτε τη μία ή την άλλη έγχρωμη φιγούρα του χωριού μας.
Τοπικές δραστηριότητες ...: Δεν απέχει πολύ από το χωριό μας, δεν υπάρχει έλλειψη περισπασμού! Ακολουθούν μερικές ιδέες για αποδράσεις:
- Εκδρομή στη θάλασσα (35χλμ.), Με μεγάλες αμμώδεις παραλίες και εντυπωσιακούς βράχους.
- Μια πρωτότυπη γεύση των στρείδι Leucate, γνωστή για την ασύγκριτη φινέτσα και τη φρεσκάδα, στο κέντρο των στρειδιών, ένα τυπικό και αυθεντικό μέρος.
- Οι λάτρεις του κρασιού θα βρουν την ευτυχία τους όταν επισκέπτονται τα πολλά κελάρια. Οι αμπελουργοί περήφανοι για την παραγωγή τους: Fitou, Corbières ... εξυπηρετούν γενναιόδωρα τον καρπό της συγκομιδής τους σχολιάζοντας με πάθος τη γεύση.
- Η επιθυμία να αλλάξει χώρα! Η Ισπανία δεν απέχει πολύ, 1 ώρα για να φτάσει στα σύνορα, ολική αλλαγή σκηνικού.
- Και φυσικά, μην ξεχάσετε να επισκεφτείτε τα κάστρα Cathar και τη λιγότερο διάσημη πόλη του Carcassonne.
Τοπική γαστρονομία: Η γαστρονομία είναι επίσης πολύ παρούσα, καλά τοπικά και φρέσκα προϊόντα που μπορούν να βρεθούν σε διαφορετικές αγορές, συμπεριλαμβανομένης της Narbonne (και των θαυμάσιων αίθουσών της!), καθώς και το Lézignan, όπου οι τοπικοί παραγωγοί προσφέρουν προϊόντα από τη θάλασσα και τη γη.
5 χλμ. Από το Albas είναι ένα εστιατόριο «τριών αστέρων» στον οδηγό Michelin: το πανδοχείο του παλιού πηγαδιού στο Fonjoncouse.
Περιγραφή του χωριού: Ο Άλμπα είναι ένα θαυμάσιο χωριό 65 κατοίκων, τα αμπέλια ξεχωρίζουν ανάμεσα στους μαγευτικούς βράχους και τους άγριους μεσογειακούς βοσκότοπους. Το χωριό είναι ήρεμο και ακόμα το καλοκαίρι ο μικρός αυτός επίγειος παράδεισος ζει στο ρυθμό των παραθεριστών, η μικρή του πλατεία καλωσορίζει τους ανθρώπους που θέλουν να πιουν το βράδυ, τρώνε μπάρμπεκιου, συμμετέχουν σε ένα παιχνίδι pétanque. Και όλα αυτά με τη χαρά και το καλό χιούμορ των νέων και των ηλικιωμένων. Ο χρόνος nap είναι ιερός. Οι πωλητές οδών σας φέρνουν φρέσκια μπαγκέτα το πρωί, φρούτα και λαχανικά, ... Οι ντόπιοι είναι ευτυχείς να σας παρουσιάσουν τις συγκομιδές σας, των οποίων οι εξαιρετικές και μοναδικές ντομάτες θα σας κάνουν ευτυχισμένους!
Από τα μέσα Ιουλίου, κάθε βράδυ της Τρίτης: ψήσιμο στην πλατεία του χωριού, όλοι φέρνουν ένα μικρό συμπλήρωμα, το οποίο μοιραζόμαστε με τους παρόντες (αν το επιθυμούμε!) και για μερικά ευρώ, μπορείτε να δοκιμάσετε τις ψησταριές που προετοιμάζονται από τους «ειδικούς» του χωριού, μια προνομιακή στιγμή όταν συναντάς τους ντόπιους. Κάθε Πέμπτη: διαγωνισμός pétanque για νέους και ηλικιωμένους, παίζουμε με την οικογένεια, τους φίλους σας ή βρίσκετε πάντα το ένα ή το άλλο για να «συνεργαστείτε» αν είστε μόνοι!
ΝΕΟ: πρόσφατα, ένας βοσκός έχει εγκατασταθεί στο γκαράζ του Albas, σας προσκαλεί να μοιραστείτε το πάθος της και οργανώσατε πολύ επαγγελματικά ένα πλούσιο πρωινό όπου θα ανακαλύψετε τη συναρπαστική ζωή της Φλωρεντίας και των προβάτων της. Πολύ ενδιαφέρον και αρκετά σπάνιο τώρα, σας συνιστούμε να μην χάσετε αυτή την ευκαιρία
Τοπικές δραστηριότητες ...: Δεν απέχει πολύ από το χωριό μας, δεν υπάρχει έλλειψη περισπασμού! Ακολουθούν μερικές ιδέες για αποδράσεις:
- Εκδρομή στη θάλασσα (35χλμ.), Με μεγάλες αμμώδεις παραλίες και εντυπωσιακούς βράχους.
- Μια πρωτότυπη γεύση των στρείδι Leucate, γνωστή για την ασύγκριτη φινέτσα και τη φρεσκάδα, στο κέντρο των στρειδιών, ένα τυπικό και αυθεντικό μέρος.
- Οι λάτρεις του κρασιού θα βρουν την ευτυχία τους όταν επισκέπτονται τα πολλά κελάρια. Οι αμπελουργοί περήφανοι για την παραγωγή τους: Fitou, Corbières ... εξυπηρετούν γενναιόδωρα τον καρπό της συγκομιδής τους σχολιάζοντας με πάθος τη γεύση.
- Η επιθυμία να αλλάξει χώρα! Η Ισπανία δεν απέχει πολύ, 1 ώρα για να φτάσει στα σύνορα, ολική αλλαγή σκηνικού.
- Και φυσικά, μην ξεχάσετε να επισκεφτείτε τα κάστρα Cathar και τη λιγότερο διάσημη πόλη του Carcassonne.
Τοπική γαστρονομία: Η γαστρονομία είναι επίσης πολύ παρούσα, καλά τοπικά και φρέσκα προϊόντα που μπορούν να βρεθούν σε διαφορετικές αγορές, συμπεριλαμβανομένης της Narbonne (και των θαυμάσιων αίθουσών της!), καθώς και το Lézignan, όπου οι τοπικοί παραγωγοί προσφέρουν προϊόντα από τη θάλασσα και τη γη.
5 χλμ. Από το Albas είναι ένα εστιατόριο «τριών αστέρων» στον οδηγό Michelin: το πανδοχείο του παλιού πηγαδιού στο Fonjoncouse.