Tabarani-talot sijaitsevat kukkulalla Imera-joen suuressa laaksossa panoraama-asennossa, joka antaa sinulle upeat näkymät Palermon Monte Pellegrinosta Madonien korkeimpiin huippuihin. Yhtiö harjoittaa maataloutta (oliivitarho ja jalostus), vieraanvaraisuutta kuudessa asuinyksikössä, joista kukin koostuu kahdesta tai kolmesta huoneesta, yhteensä 28 vuodepaikkaa, ja catering 60 hengen huoneella.
Kaikki majoitustilat on sisustettu ja varustettu täydellisillä palveluilla, joissa on suihku, ja on mahdollista muodostaa yhteys langattomaan ADSL-verkkoon. Lähes kaikista huoneista voit nauttia kauniista panoraamanäkymistä.
Pohjakerroksessa on vastaanottohuone, talojen vanhin osa "historiallisella" lattialla.
Majoitukset sijaitsevat pohjakerroksessa, Rosa canina ja Biancospino ja neljä ensimmäisessä kerroksessa, Ortica, Ginestra, Mirto, Cardo (nimet vastaavat kasveja, jotka kasvavat spontaanisti ympäröivällä maaseudulla: ohdakkeella ja myrttilla valmistetaan erinomaisia liköörejä vieraamme).
Rosa caninassa on kolmen hengen huone ja olohuone, jossa lisävuode.
Biancospino koostuu kahden hengen huoneesta, kahden hengen makuuhuoneesta ja olohuoneesta, jossa kaksi sänkyä on sallittu.
Ortica tarjoaa erittäin suuren kahden ja yhden hengen huoneen.
Ginestra ja Mirto koostuvat kumpikin kahden hengen huoneesta, kahden hengen makuuhuoneesta ja olohuoneesta, jossa on nojatuoli-sänky.
Cardossa on kahden hengen huone ja iso olohuone, jossa on kaksi sänkyä.
Ravintola sijaitsee pohjakerroksen keskiosassa ja mahtuu 60 henkilöä. Huone on talojen tärkein historiallinen todistus ja sisältää, missä ne asetettiin, muinaiset puristimet ja myllykivi, johon kaiverrettu päivämäärä 1886. Myllyn vieressä on ehjä seinä, jossa mylly tai aasi, joka pyöritti myllyä, otti rehunsa. Puristimien edessä on kaivot, joihin astiat sijoitettiin ja joihin kerättiin veden ja öljyn seos, jotka sitten erotettiin eri tiheyden vuoksi kahteen komponenttiin.
Keittiössä voit maistaa tyypillisiä madonie-reseptejä, joidenkin kuukausien aikana puutarhassa olevista vihanneksista tai kasvaa spontaanisti ympäröivällä maaseudulla, yrityslihan kanssa sekä osakkuusyhtiöiden tai lähellä olevien yritysten tuotteilla.