Franciacorta huoneisto

Relais tarjoaa 4 tilavaa huoneistoa, jotka on taitavasti kunnostettu säilyttäen alkuperäisen rakenteensa ja ajankohtaiset yksityiskohdat: tiili- ja kivitakka, laattalattia, paljaat palkit ...
Jokainen on saanut nimensä vuosisatojen vanhoista kasveista
(Linden tree Family Suite, Cedar Tree, Holm Oak Tree, Cypress Tree), johon voi tutustua Bornanon linnan puutarhoissa.
Majesteettisen Bornato-linnan juurella loistava viinitarha avaa ovensa 1500-luvulta peräisin olevaan rakennukseen, joka on entinen linnan muinaisten tallien koti ja joka on asiantuntevasti kunnostettu vastaamaan nykypäivää,
tyylikäs Palafreno-ravintola.
Nimi "Palafreno" toistaa historiallisia hyödyllisyyksiä jalohevos satulasta, joka on valjastettu runsaasti paraatioiden, liikenneympyrien ja turnausten osallistumiseen.
Ravintola koostuu neljästä erikokoisesta huoneesta, joilla jokaisella on oma identiteettinsä, mutta kaikkia yhdistää muina aikojen mielenkiintoinen ilmapiiri, joka on rakenteessa edelleen eloisa: väliseinät pitävät seinien ja katon koukut ehjinä, joita käytetään ikkunoiden ripustamiseen eläimet.
Kausiluonteisuus ja perinteet ovat Palafrenon keittiön kaksi ainesosaa, innovatiivisella esityksellä, joka pystyy luomaan gourmet-ruokia, jotka ovat aromien ja makujen voittoisan reitin arvoisia.
Palvelumme:
Hyvää huomenta
Viikonpäivä: 07:30 - 10:00
Viikonloppu: klo 8.00-10.00
Aamiainen sisältää:
Suuri mannermainen buffetaamiainen, joka koostuu makeasta ja suolaisesta alueesta, jolla on vuodenaikojen tuotteita ja ensimmäisiä hedelmiä keittiöltämme;
A la carte -valikko "Valitse Goodmorning"
Monenlaisella munanvalmistuksella: paistettuista munista salakuuntettuihin, rypäleistä keitettyihin muniin;
Omlettimme: juustolla, savustetulla lohella, sipulilla
Täydellinen Franciacorta-aamiainen: Sovita tomaatit, polenta yrttejä, munia, kaninmakkaraa, rapeaa pekonia.
Lounas
Seasonal Set -valikko

Ravintolamme tarjoaa kausiluontoisen Set-valikon, jossa on valinta kolmen ensimmäisen ruokalajin (kasvissyöjä, liha, kala), kolmen pää- ja pienen jälkiruoan, vedellä, kahvin välillä vain 30 €.
Rakenteemme palveluajat ovat seuraavat:

Joka päivä: klo 12.30-15.00
Relais-hotellissa on myös erityinen menu lapsille ja erityisille allergioille, kuten kasvissyöjille, celiakeille ja vegaaneille.
Kuninkaallinen illallinen:
Kuninkaan arvoisella illallisella kaksi kokkaamme Alessandro ja Giuseppe tarjoavat a la carte -menun, joka on merkitty luovien maku- ja väriyhdistelmien kanssa, kuten "Runous on the table"
Keittiö lepää alueelle liittyvällä kotitekoisella leivällä, kakkuilla, leivänpaikoilla ja pastassa, mikä tuottaa yksinkertaisia, harmonisilla makuilla käsiteltyjä ja hyvin määriteltyjä ruokia.
Herkut ruokia niiden aitous, mutta myös päätti maku.
Rakenteemme palveluajat ovat seuraavat:
.Joka päivä: 19:00 -21: 00
Relais-hotellissa on myös erityinen menu lapsille ja erityisille allergioille, kuten kasvissyöjille, celiakeille ja vegaaneille.