Suunnitellut ja rakentanut tunnettu meksikolainen amerikkalainen arkkitehti Roberto Moreno vuonna 2000. Kaunis räätälöity 3 makuuhuoneen, 2 kylpyammeen kolmitasoinen rantakoti, josta on upeat 180 asteen näkymät merelle, päätason terassi ja kattotasoinen patio. Makuuhuoneessa on parisänky ja oma kylpyhuone. Kahdessa ylimääräisessä makuuhuoneessa on kuningatar, parivuode ja yhden hengen vuode.
Pohjapiirros on erittäin avoin ja kevyt. Keittiö on täysin varustettu kaikilla välineillä, kattiloilla ja pannuilla, kahvinkeittimellä ja liinavaatteilla. Siellä on astianpesukone, leivänpaahdin, tehosekoitin ja mikroaaltouuni. Kaasu BBQ on saatavana.
Las Gaviotas tuntuu pieneltä Välimeren kylältä. Vuonna 1973 perustetussa aidatussa yhteisössä on 24 tunnin vartijat ja se on yksi kauneimmista rannikkoalueista koko Bajassa. Mukulakivikivi rannikon kävelytie sisältää suihkulähteet, puutarhat, vihreä, pääsy kahdelle yksityiselle rannalle, laskuveden vuorovesialtaat ja laajat merinäkymät. Vieraille on tarjolla vasta uusittu tenniskenttä, uima-altaan äärellä sijaitseva sekoituslevy ja rantalentopallo yksityisellä rannalla.