Stay LOOP
LOOPはワインを楽しむホテルです。
木・鉄・コンクリートの素材をそのまま生かした作りは「ワイナリーの空き部屋に泊まる」イメージです。
もちろん清潔なお部屋に、シャンプー類、ドライヤー、歯磨き、バスタオルなどのアメニティはございますが、コンセルジュはおりません。また、朝食もご用意出来ません。それは、シェフはもちろん、全てのスタッフはランチやディナーに集中する為、朝から仕込みと準備をしているから・・・ワイナリーでワインを楽しみながら、素敵な夕食をもてなされたなら、きっと朝はこんな感じではないでしょうか。
LOOPでは余市のワインとお食事をこころから楽しんでいただけることを望んでいます。ごゆっくりとおくつろぎくださいませ。
余市のワインをグラスで提供しております。
アノ、余市ワインもグラスでのご注文が可能ですのでぜひ余市ワインを体感してみてください
1st Floor
Restaurant LOOP
ランチタイム 11:30~14:30(LO14:00)
ディナータイム 17:30~22:00 月曜日定休です。 / 3F Hotel Areaブドウを醸す
ワインカーブを模したお部屋です。木に豊かに実った糖度と酸味の乗ったブドウを丁寧に収穫し、枝を取り、果汁を搾り、自然酵母が活性しやすい木樽の中で発酵させ熟成させていきます。発酵し熟成されると瓶詰にし、更に瓶の中での2次発酵で成熟したワインとなっていきます。
お客様には大切なブドウになったようなお気持ちで、ワインの木樽をイメージした檜のお風呂や木棚のようなお座敷にて、お寛ぎ頂き、ワインと共にゆっくりと熟成するかのようにお休み下さい。
・禁煙 ・約27㎡~32㎡の広さ ・ハリウッドツインベッド ・檜のお風呂 ・独立した洗面所、脱衣所 ・独立したウォシュレットトイレ
インボイス制度に適した領収書をご要望の場合は、施設に直接お問い合わせください。