"Moinho da Ponte Velha"
Até 1955 no Moinho trabalhou o engenho movido pela água do Rio Sabor, que moia os cereais da região. O Senhor Barilhas era quem cuidava do engenho e distribuía a farinha pela cidade e aldeias próximas, transportada em burros e mulas que atravessavam o rio pela Ponte das Carvas, actualmente chamada de Ponte Velha.

O MOINHO abriu ao público em Dezembro de 2011, foi cuidadosamente reedificado, preservando a traça e estrutura originais. Os interiores são modernos, com uma decoração sóbria e luminosa. É constituído por agradáveis salas de estar e de lazer, espaçosos e confortáveis quartos com casa de banho privativa. Espaços exteriores prazerosos de natureza selvagem característica de Beira-Rio.

A cidade; Bragança tem um clima temperado. O verão é quente e seco e os dias soalheiros, durante este período a precipitação é escassa, o inverno é frio e húmido, apesar disso, longos períodos com dias de sol não são incomuns. É das cidades portuguesas em que mais neva, todavia com fortes variações anuais.

Visitar Bragança traz-nos um equilíbrio perfeito entre a natureza e a qualidade de vida, fazendo uma viagem desde a antiguidade até á modernidade contemporânea, comtemplando os edifícios emblemáticos, conhecendo a história do castelo medieval, as memórias dos monumentos, as tradições nos museus….

Revigore-se com paisagens deslumbrantes, aldeias remotas onde subsiste a mais genuína tradição comunitária como Rio D’Onor e Guadramil, no Parque Natural de Montesinho e deleite-se com a gastronomia de sabores únicos.