Romantisk vannmølle i idylliske omgivelser

Satt i en 30-acre naturparadiset wildflower enger, løvtrær, bekker, øyer og fossefall, har denne gamle stein vannmølle blitt omhyggelig restaurert for å lage et vakkert utstyrt familie hjemme og bortgjemt ferie skjult. Lyse, innbydende og behagelig på alle årstider, er Moulin de Parrot omgitt av romantiske hager, med et vell av duftende roser, honeysuckles, Jasmines og wisterias brusende ned til ørret bekk. Solrike terrasser tilbyr fengende utsikt over millpond og elva, en grill er satt i den gamle bakerovn, og gamle steintrapper og en rustikk bro friste deg over bekken og langs elvebredden til svømmebassenget, satt blant roser, lavendel og frukttrær. I ordene til en besøkende: «The mill er idyllisk. Det vil være vanskelig å finne et herlig sted igjen: fantastisk beliggenhet, natur og atmosfære, og vakre (og veldig sivilisert) inne. En fantastisk funn. '


En unik bygning i en unik setting: Fabrikken er et fascinerende og unikt sted, full av historie og med sin egen helt spesielle atmosfære og herlig innstilling. Stående i en solrik, åpen dal ved enden av en 1km kjørefelt, krever det strålende utsikt over bekker, blomsterenger og gamle løvtrær fra hvert vindu, med ingen andre tegn på menneskelig bosetting. For naturelskere og turgåere er det et uberørt paradis, med et vell av dyreliv. Vann er en konstant og milde nærvær, og mange mennesker har bemerket på den beroligende, healing og forfriskende atmosfære. Mange kunstnere og forfattere har funnet inspirasjon her.
Selve bygningen er gammel og full av karakter. En avhengighet av fransiskanske klosteret i Ambialet, på en spektakulær meander av Tarn på vei til Albi (vel verdt et besøk), det brøt inn i historien igjen som en Motstand tilflukt i World War II. Sensitive restaurering har beholdt alle sine opprinnelige funksjoner, inkludert mølla arbeid, som vi håper en dag å gjenopprette orden.

En autentisk fransk smak: Dette området er fortsatt unselfconsciously tradisjonelle i karakter, så her kan du virkelig oppleve landlige Frankrike på sitt autentiske beste. Lokale markeder og restauranter er en fryd, og i sommer hver landsby har sin sjarmerende fete. Requista sin Fete de la Brebis feirer Roquefort, stiften av den lokale økonomien. Naturlige herligheter i nærheten inkluderer den spektakulære Tarn juv, de ville og gåtefulle Causses, den uberørte skjønnheten i Auvergne og strålende dalene i Aveyron og Dourbie. Pittoreske og historiske landsbyer er for mange til å nevne; Romansk arkitektur blomstret her i praktfulle klostre, katedraler, kapeller og klostre; og Knights Templar og katarene bygget imponerende festninger og festninger. Elegant Albi, et verdensarvsted, og har den berømte Toulouse-Lautrec museum, en enorm befestet katedral og en vakker historisk senter, nå hjem til trendy butikkene og kafeene, hvor (blant andre godbiter) du kan smake den prisbelønte viner fra nærliggende Gaillac.

Og hvis alt det er ikke nok ...: Det er nok av aktiviteter å være hatt lokalt, fra fiske i fabrikkens ørret bekk eller Tarn (kjøpe en lisens fra en Tabac) til terrengsykling (sykler til leie i Requista). Turgåere kan nyte merkede spor all round møllen og langs Tarn, og Office de Tourisme har detaljer av Wildflower turer i sommer. Requista har tennisbaner, et svømmebasseng og et sportssenter, og Albi har en vanntemapark, racerbanen og flystripe (prøv din første flytur!). Kajakk på Tarn på Trebas er veldig bra, og Lac de Pareloup tilbyr et komplett utvalg av vannsport. Rodez tilbyr hesteridning, bueskyting, volleyball, tennis og bowling på Le Domaine de Combelles (05 65 77 30 00), og er også hjemmet til den prestisjefylte nasjonale stud (Haras National), åpent for besøkende.
Office de Tourisme har full informasjon om et vell av aktiviteter for barn lokalt, fra naturparker til kunst klasser, og er vel verdt et besøk for informasjon og brosjyrer om et stort spekter av attraksjoner og arrangementer.