O Borgo é um palácio elegante e nobre nos limites da vila medieval de Roccantica. Construído em um penhasco de calcário, foi projetado pelo arquiteto Francesco Fontana no século XVII. Durante séculos, o Borgo abriga famílias poderosas de Marchesi e Condes. Foi também uma parada para os peregrinos que viajavam para Roma e para os santuários franciscanos próximos, e serviu como fortaleza em tempos de tumulto.
O Borgo é autônomo, um verdadeiro vilarejo particular dentro do vilarejo, com todas as comodidades: as adegas, um forno de tijolos, celeiros, uma pedra de moinho, a capela particular, a galeria dos peregrinos, um relógio de água antigo e até um teatro. Seu jardim pensativo do século XVIII tem um charme refinado especial, com suas árvores centenárias e a vista interminável sobre o vale do Tibre e o monte Soratte.
Todo o complexo é marcado pela história ao longo dos séculos e é conhecido por sua arquitetura interessante, que é orgulhosamente preservada. A elegância e o luxo da residência, seus apartamentos e a natureza encantadora da paisagem de Sabina se misturam harmoniosamente, criando um centro de extraordinária beleza. Um restaurante foi aberto dentro das paredes do Borgo nas antigas cozinhas do palácio: Le Cucine del Borgo.
O clima agradável de Sabina permite que os turistas o visitem durante todo o ano: para uma estadia longa ou apenas nos finais de semana. Poucas áreas da Itália oferecem paisagens agradáveis e paisagens tranquilas. Seria uma pena perder os prazeres que ela tem para oferecer: o verde intenso dos bosques de azevinho e as montanhas de forma redonda, os matizes dos campos, as vinhas, os olivais que embelezam as colinas, as aldeias escondidas cheias de história ...
Quem chega aqui dificilmente sai. Quem iria querer sair sentado em um terraço em frente a uma boa refeição temperada com o melhor azeite, um adorável copo de vinho, enquanto desfruta de um deslumbrante pôr do sol nas colinas?
O Borgo pode acomodar até 11 hóspedes em 3 apartamentos independentes, todos recentemente renovados com todo o conforto moderno. Os 3 apartamentos compartilham o mesmo jardim e estão todos localizados a poucos passos um do outro. O jardim privado com piscina e casa da piscina é alugado em conjunto com a propriedade.
O Appartemanto del Conte: Uma jóia do final do século XVII, onde cada quarto é decorado com afrescos originais. Tem 2 amplas salas de estar, ambas com lareira, uma incrível sala de jantar, uma cozinha gourmet também com lareira e um terraço panorâmico que você nunca esquecerá. O apartamento possui 2 quartos duplos com banheiro privativo. Ambos os quartos têm ar condicionado. De todas as janelas você pode admirar vistas incríveis da planície do Tibre e das colinas circundantes.
O Mola: A antiga olive-press agora é um apartamento espaçoso e confortável de dois quartos / dois banheiros. A modernidade da decoração contrasta agradavelmente com as paredes antigas e o deslumbrante banheiro principal da gruta torna o local único.
O Torretta: Um charmoso apartamento de um quarto em 3 andares com uma vista deslumbrante de todas as janelas. O Torretta possui um quarto principal com banheiro privativo, uma sala de estar com lareira e uma cozinha / sala de jantar gourmet.
O jardim privado com piscina e casa com piscina: o vasto jardim privado acima da residência oferece um refúgio de beleza pacífica a apenas alguns minutos a pé pela vila. De lá, você pode desfrutar de vistas panorâmicas de 360 graus sobre as colinas arborizadas, o Vale do Tibre e o Castelo Roccantica. Um mergulho refrescante na piscina ao pôr do sol é inesquecível. A casa da piscina tem um banheiro com chuveiro e uma geladeira e oferecemos todos os tipos de jogos externos: bocha, jogo de badminton, bolas, jogo de croquet, tamburello.
Le Cucine del Borgo: As antigas cozinhas da imponente casa dos marqués de Vicentini no século XVII agora abrigam o restaurante do Borgo; um cenário único, devido ao encanto dos arredores e à vista panorâmica oferecida sobre o vale verde e preservado abaixo, ainda bem longe das movimentadas rotas turísticas. O Chef oferece um menu variado, adaptando-se constantemente às mudanças graduais das estações. Fortemente influenciado pela tradição culinária local, os pratos oferecidos mostram uma interpretação criativa da comida da região. Christian, o gerente, ficará muito feliz em reservar a melhor mesa e dar-lhe um desconto de 10% como convidados do Borgo. Também será possível levar a refeição diretamente para o seu apartamento ou ter aulas de culinária pela manhã. O bar charmoso abaixo dos restaurantes oferece ótimos coquetéis e às vezes até charutos. Menu 20/30 €
A vila medieval de Roccantica fica a apenas 50 km ao norte de Roma e convenientemente situada a uma hora de carro do Aeroporto Internacional de Fiumicino. Um trem pendente que merece o aeroporto e todas as principais estações de Roma param por perto.
Os funcionários do Borgo estão disponíveis para serviços como serviço de busca no aeroporto, horários extras de limpeza, jantares privados de catering, compras de alimentos e bebidas, passeios e até caminhadas, entre outros. Por favor, peça preços.