Refugio on nykyaikainen espanjalaistyylinen majatalo, rauhallinen pakopaikka ja paikka lopettaa taikuustunnilla. Refugiossa on kaksi huippuluokan sviittiä, joissa molemmissa on oma terassi ja palokammio (ja minibaari). Hemmottele sisäkokkiasi täysin varustetussa opetus- / ateriakeittiössä ja laajalla terassilla, jolta on näkymä kahden ja puolen hehtaarin laitumelle kahdella 300-vuotisella tammalla.
Tilat voidaan konfiguroida useilla eri tavoilla, jotta ne sopisivat viinimaamme kulinaarisiin keskittyneille vierailijoille ja / tai niille, jotka haluavat vain rauhallisen paikan pohdintaa ja tukikohdan alueen tutkimiseksi. Kaksi täysin erillistä ja yksityistä sviittiä Refugiossa majoittaa mukavasti yhden tai kaksi yhden tai kaksi paria, yhden tai kaksi paria ja perheen tai ammatillisen ryhmän. Keittiön / studion oleskelutilassa on queen-size-ulosvedettävä sohva, joka on varustettu rehevillä lakanoilla ja tyynyillä; Taitettava veistetty puinen huonejakaja lisää yksityisyyttä.
Lakanat ovat italialaisia, langaton internet on vahva, ja kylpyhuoneissa on lämmitetyt laattalattiat, mukavat kylpytakit ja rehevät pyyhkeet, paikallisesti tuotetut tuotteet ja huippuluokan kalusteet.
Täältä ei löydy televisioita. Sen sijaan Oak-sviitissä on valtava soikea kylpyamme ja puulämmitteinen takka; Navettasviitissä tilava, kaksipäinen suihku, iso ja suojainen kansi sekä vanhalla latopuulevyllä seinätty seinä.
Olemme olleet pitkään vuokralaisia VRBO: lla ja etsinyt aina koteja, joissa on kaksi yhtä suurta sviittiä, joten loimme lopullisen kahden sviitin kodin ja heitimme täydellistä ylellisyyttä ja täydellistä yksityisyyttä jokaiselle sviitille. Maksuton pullo Paso Robles -viiniä odottaa sinua tässä "sängyssä ja pullossa" viinimaassa.
Yhdistä vierailusi yhteen noin kerran kuukaudessa käytetyistä kokkeistustunneista, joihin osallistuvat tunnettuja ja paljon julkaistuja kokkeja ympäri maailmaa ja joita isännöivät kulinaarikirjailija Brigit Binns ja hänen näyttelijä aviomiehensä (alias "Paso Wine Man") Youtube). Opiskelijat oppivat luomaan fantastisia ruokia, maistelemaan palkittuja viinejä ja tapaamaan kokkeja, paikallisia viininvalmistajia ja ruoka-käsityöläisiä lämpimässä ja miellyttävässä ilmapiirissä. Ja jos otat koko loma-asunnon vähintään 3 päiväksi, kysy itsellesi valitsemastasi aiheesta yksityinen keittokurssi, joka on räätälöity ryhmällesi.
Yöpyminen hevosille on saatavilla vieressä, näkymä sviiteille.