Op het grondgebied van de Alto Salento, bij de ingang van de Itria-vallei, bij Ceglie Messapica, op 3 hectare land stijgt de "IL GELSO" trullo ondergedompeld in een weelderig landschap van eeuwenoude olijfbomen, amandelbomen en fruitbomen, waar de geluiden van de natuur de ritmes van de dag markeren. Een ideale plek voor diegenen die de gezonde lucht waarderen en van stilte en rust houden.De trulli zijn gerestaureerd met originele kalksteen, met respect voor de Apulische bouwtraditie. Bijzondere aandacht is besteed aan het gebruik van niet-vervuilende afwerkingen en behandelingen.
De trullo, daterend uit 1600, bestaat uit 4 kegels en een lamia met een tonvormig dak. Binnen in de kegels zijn stenen blootgelegd en de vloer is van oude chianche. De trullo binnen bestaat uit twee dubbele slaapkamers, een woonkamer met een slaapbank, de keuken met een koelkast, een vier-pits kookplaat, een magnetron en alle keukengerei, een tafel met stoelen. De badkamer heeft alle faciliteiten, douchecabine, boiler, haardroger. Buiten, op de aia van de oude chianche, is er een stenen barbecue voor de stoelen, een tafel en een paraplu.
Het verbruik van water, elektriciteit, gas, beddengoed, bad en keuken zijn allemaal inbegrepen.
Het verblijf loopt van zaterdag tot zaterdag met aankomst om 16.00 uur en vertrek om 10.00 uur.
In de ochtend is het leuk om te kunnen kiezen tussen de Adriatische kust op 15 km en de Ionische kust op 28 km. Degenen die het leuk vinden om zich te verplaatsen kunnen snel Ostuni bereiken, de fascinerende witte stad op 11 km, Ceglie Messapica, voor gastronomie op 3 km, Martina Franca, voor de barok op 18 km, Alberobello, de hoofdstad van de trulli op 33 km, Cisternino beroemd om zijn "kachels" (slagers met aangehechte oven) op 16 km, Castellana Grotte op 49 km, Grottaglie, voor keramiek op 20 km, het WWF-park op 22 km. 'S Avonds kunt u terugkeren naar de trullo om te dineren onder de sterren en de avond doorgaan met wandelen door de oude dorpen, met muziek, aroma's en smaken.