Masseria Camarda heeft een lange geschiedenis: geboren in de late 19e eeuw als een agrarisch centrum, vervolgens gespecialiseerd in de productie van extra vergine olijfolie, tarwe, groenten en peulvruchten. In afgelegen tijden huisden de grote stallen geiten, schapen en koeien. Masseria Camarda heeft de oude stenen stallen omgevormd tot gezellige kamers en suites van Agriturismo, met behoud van die architectonische kenmerken die het perfect integreren in het gebied en zijn tradities. Masseria Camarda heeft zichzelf uitgerust met een innovatief bio-zwembad, gemaakt met respect voor het milieu, zelfs zonder een kilo cement. Het zwembad bevindt zich in het midden van een boomgaard, waar naast de wijngaard kersenbomen, granaatappels, abrikozen, peren, kaki, groene en zwarte vijgen, vijgbomen, amandelbomen, hazelnoten staan.