I Salento, et veiskille av gamle folk og sivilisasjoner, på territoriet til Carpignano Salentino, den gamle Masseria Mauriani typisk eksempel på en befestet gård, tar imot gjester med enkel eleganse.
Inntil 2013 litt mindre enn en ruin, nå gjenopplivet takket være en forsiktig restaurering prosjektet i samsvar med de typiske trekk: den moderne tegn griper inni der ble omorganisert mellomrom uten å endre de opprinnelige volum; utvendig beholder den mest autentiske smaken av overflater, volumer, materialer, på jakt etter en konstant dialog mellom gammelt og nytt, mellom behovet for å gjenopprette og forbedre spor av fortiden og de å tilpasse strukturen til nye livsstil .
Innredningen er enkel, ofte skreddersydde. Det er også møbler og gjenstander av Salento fra lokale markeder eller fra familien loftet, valgt å harmonisere med farger, former og teksturer i en atmosfære av diskré eleganse, alle nøye utvalgt for et opphold på ro, harmoni og ro.
Den gamle Tower tar imot gjester med inskripsjonen, gravert på vinduet som vender mot sør: Det GRAN VERTU CA / NOSCERE SELV / 1623. I første etasje, brolagt med typiske chianche av lokal stein og dominert av stor peis, er det stue med kjøkken og bad; i øverste etasje, dekket av en tønne hvelv av tuff, soverommet.
Leiligheten er utstyrt med ren bomull sengetøy, oppvaskmaskin, vaskemaskin, klimaanlegg, TV, hårtørrer, wifi og alt nødvendig for en hyggelig og avslappende ferie.