Masseria Giulio er opført som en regionalt vigtig bygning fra det tidlige syttende århundrede. Det startede livet som et kapel, der betjente de lokale gårdarbejdere, før det blev brugt som et kloster og derefter et kloster. I løbet af det attende århundrede blev det omdannet til et masseria (bjergomgivet bondegård). Det forblev en arbejdende gård, der producerede oliven, olivenolie, grøntsager og frisk mælk, ost og kød fra dyrene (køer, får, geder og svin), der var hjemmehørende i staldblokken indtil slutningen af 1980'erne, da det faldt i forfald. Vi har afsluttet en fuldstændig restaurering af ejendommen ved hjælp af lokale kunsthåndværkere og håndværkere og har konverteret de gamle stalde og landbrugsbygninger til ferielejligheder.
Ejendommen sover op til 18-20 voksne i alt på tværs af fem selvstændige lejligheder (1 et soveværelse og 4 to soveværelser), som har deres eget veludstyrede køkken, inde i spisestue og opholdsstue og udendørs gårdhaveområder. Lejlighederne er designet til at give stilfuld indkvartering i høj kvalitet med designermøbler, så du kan slappe af, slappe af og nyde dette fantastiske hjørne af Italien.
Bondegården (ca. 600 kvadratmeter) er omgivet af en høj tør stenmur og er fuldt anlagt med en række smukke planter, herunder roser, paradisfugle, cannas, bouganvillia og kaktus. Vi har en frugtplantage, der indeholder abrikos, citron, orange, nektarin, granatæble, blomme, kirsebær, kiwi, morbær, pære, æble, figen og grapefrugttræer. Vi dyrker også en lang række af vores egne økologiske grøntsager. Gæster er velkomne til at bruge vores produkter under deres ophold.
Ved siden af masseriet og haven har vi også en lille olivenlund med omkring 35 oliventræer. Disse producerer to typer oliven; en primært til at spise (bemærk at de skal tilberedes og ikke er egnede til at spise frisk fra træet!); den anden type bruges til fremstilling af olie. Vi fremstiller cirka 45 liter organisk ekstra jomfru olivenolie fra vores afgrøde høstet i det sene efterår.