Privat stenhytte

Velkommen til Stone Quarry House beliggende i bakkerne kun to mil øst for Ithaca. Luksuriøst møbleret med Tempurpedic-senge, pressede bomuldslakner med højt antal, jacuzzier og badeværelser med eget bad, håndknyttede tæpper og Stickley-møbler. Hver af vores fire fritstående private boliger er et roligt tilflugtssted fra hverdagen.

Stone Quarry House ligger kun få minutter fra Cornell University og Ithaca College og er også praktisk til centrum af Ithaca og mange smukke vandrestier gennem Ithacas kløfter. Uanset om du er her i en weekend eller en sæson, er Stone Quarry House stedet at bo.

Økoturisme og Staying Green: Med 28 kilowatt solenergi kan vi normalt imødekomme vores energibehov, selv give os nok strøm til to elbiler. Vi rengør med miljøvenlige produkter og hænger vores lagner ud til tørring i den friske landsluft, når det er muligt.

Lokal madrenæssance: Central New York nyder en blomstring af lokale madressourcer. Ithaca Farmer's Market er fuld af lokalt dyrkede råvarer og klar til at spise mad. Mange restauranter bygger deres køkken omkring lokale og sæsonbestemte mad. Vegetariske Ithacans har længe haft Moosewood Restaurant. Nu er omnivore blandt os glade for at se lokalt kødopdrættet kød dukke op på mange restaurantmenuer i området. Spørg os om vores favoritter, der inkluderer Agave, Just a Taste, Viva Taquria, Ithaca Beer, Hazelnut Kitchen og mange flere.


Vi har tilsluttet os den lokale madindsats ved at tilføje en lille flok kyllinger og indhegne et stort afsnit af engen bag hovedhuset, så de græsser relativt sikkert fra rovdyr. Du kan høre en hane hilse på solen. Vi supplerer deres foderering med lokale organiske korn, hvilket resulterer i æg, der er naturligt med mange proteiner og Omega 3'er. De er sjove at se på, og ægene er vidunderlige. Vi tilføjede en større have, arbor og en lille frugtplantage i 2009. Fortæl os, hvis du er interesseret, og du muligvis kan deltage i en plukfest, prøv din hånd med konserves eller tørring af mad, eller bare prøv nogle virkelig lokale, friske æg.