Luksus herregård i Bourgogne Vines med opvarmet pool og AC i soveværelser

Le Domaine er en perle af en ejendom i hjertet af vinregionen Bourgogne og ligger blandt vinstokkene i en fredelig vale syd for Beaune. Lokalbefolkningen stammer fra slutningen af 1600-tallet og kalder det "chateau", men ejendommen har altid været mere en baronial gård end en bolig. Det var faktisk vingården for de lokale herrer, som de omgivende vinmarker, en antik vinpresse og hundrede meter hvælvet kælder attesterer.

Ejendommen er for nylig blevet omdannet til et luksus bondegårdskompleks dedikeret til nydelsen af de kulinariske traditioner og den naturlige skønhed i Bourgogne. Med seks luksuriøse værelser med eget bad i separate bygninger beliggende omkring en gårdsplads inden for acres af en indhegnet park, tilbyder Domaine moderne komfort og stille sofistikering i en ramme fra en anden æra.

Spisesalen er et storslået rum, der er anbragt omkring en original vinpresse fra det 18. århundrede, med åben ild, massivt egetræbjælker med flagsten, et opholdsstue og bar og en monumental trappe, der flyder gennem rummet ovenfor.

Salonen har parketgulve og egebjælket 'plafond a la française'. En åben ild med den oprindelige ildstop fra 1716 er rumets omdrejningspunkt, og en restaureret Pleyel baby grand er centrum for opmærksomheden. Siddepladser i 12 komfortabelt.

Det åbenplan semi-professionelle køkken er i centrum af husstandens aktivitet. Skydedøre 'atelier'-døre tillader køkkenet at være alsidigt, åbent eller lukket efter behov. Tre ovne, otte brænder på to toppe, tre køleskabe, to arbejdsøer og masser af opbevaring gør dette til et ideelt arbejdsplads for dem, der er interesseret i de kulinariske fornøjelser i Bourgogne. En urtehave er lige uden for døren i gården. Et separat brødhus fungerer som et sommerkøkken med brændeovn, køleskab, plancha og prep- og oprydningsoverflader.

Den opvarmede pool sidder under hovedterrassen med en storslået udsigt over parken og ned gennem dalen. Der er fire møblerede terrasser omkring hovedbygningen, så der er sol eller skygge når som helst på dagen.

Den indhegnede park i parken nedenfor herregården er et arboret i fem hektar med eksemplartræer, der går tilbage til ejendommens historie. Den majestætiske cedertræ, der dominerer den nederste park og er synlig fra miles rundt, siges til dato til 1802, plantet for at mindes kronen i Napoleon.

Hundrede meter hvælvet vinkælder er en påmindelse om betydningen af Domaine som en vinfremstillingsejendom. Der er syv hektar ny vinplantage i gang over forbindelsen, der vil genoplive de gamle traditioner.

Professionelle vaskeri er tilgængelige til gæstebrug.

Værelser med aircondition

2 timer pr. Dag husholdning er inkluderet i lejen.