Casa Vrè - i rolige af Apenninerne

Matildic slotte område: Matilde di Canossa betragtes som en af ​​de første dronninger i Italien, hun levede mellem 1046 og 1115. Canossas slot var centrum for sit imperium og var ifølge mange de mest magtfulde kvinder i middelalderen. Popper passeret af hende (måske ikke kun for politiske besøg) og kejser Henry IV knæblede endda foran sit slot i 3 hele dage for at få paven tilgivelse med Matilde's forbøn.

Vi er ikke her for at fortælle historien og prise det, men for at lukke skal vi angive, at kun 3 kvinder er begravet i Vatikanet, i San Pietro-basilikaen. Den ene er dronning Christina i Sverige, den anden er Maria Clementina, Dronning af England og den tredje er Matilde di Canossa.

Bismantovaens sten: Denne enorme rock, der blev sunget af Dante i den guddommelige komedie, forbliver i hjertet af dem der ser det. Derudover er det et klatrereparadis og for dem der kan lide at nyde udsigten ovenfra. Jeg vil gerne sige, at topmødet af sten kan nås af alle og ikke kun af eksperter vandrere.

Men ud over de mindre kendte retter i området er området berømt for spil, vildsvin, svinekød og salami.

Alle skyllet ned med en god lambrusco, som ikke vil være et af de mest citerede og ældende vine i vores land, men som alligevel giver stor tilfredshed, hvis de er fyldt med rige retter som dem, der tilbydes i Appennino Reggiano.

Husk også, at vi i disse områder har "Væg- og smagsvejen i bakkerne Scandiano og Canossa", godt markeret og hoppet fra en bakke til en anden. Så ... mellem et besøg på et slot og det andet kan du stoppe og smag typiske produkter.