Casa Rural Panchita skylder sit navn til sin sidste indbygger, en berømt og berømt kunsthåndværker af fåreuld, med hvilken hun lavede nogle mopper, der stadig beskytter senge til mange garafianoer. Dette lille og hyggelige hus, med mere end hundrede år gammelt, er blevet rehabiliteret og bevaret og respekteret strukturen, formen og størrelsen, som det præsenterede fra sin oprindelse, og så snart vi ankommer, bliver vi slået af dens indgang med to store sten , dets ydmyge, men storslåede tag og især gulvet i "te", udtrækket med håndsave fra hjertet af den kanariske fyrretræ. Dette landlige hus ligger i et kystområde, hvor klimaet er mildere, beliggende i kvarteret Cueva de Agua, omgivet af mandeltræer, der i blomstrende måneder giver miljøet et unikt miljø, mindre end 50 meter fra en konditor håndværker, der stadig holder sin træovn kørende. Rural House Panchita, orienteret mod vest, tager sig i sin konstruktion integrationen til landskabet og den maksimale brug af soltimer. Fra huset og dets terrasser kan du nyde pragtfulde solnedgange, som i denne del af den vestlige del af den kanariske øhav er uforglemmelige, idet de er ideelle til par, der leder efter en anden ferie end normalt, i en rustik og hyggelig atmosfære.
Panchita Rural House er beliggende i Villa de Garafía, kommune, der giver sit navn til en ny planet kaldet “Garafía” (opdaget i 2006 fra Observatoriet i Roque de Los Muchachos); på øen La Palma (et sted, der ved sin taknemmelige natur har tilladt det at blive erklæret som verdensbiosfærereservat af UNESCO). Casa Panchita er beliggende i kvarteret Cueva de Agua, 524 m højt, ved foden af Roque de los Muchachos-observatoriet (hvor et af verdens mest komplette teleskopbatterier ligger på kanten af Caldera National Park of Taburiente, 2.400 m. Højde). Dette landlige hus ligger et par kilometer fra parken til fritid og naturen i San Antonio del Monte, hvorfra et stort antal stier og ruter afgår, der får enhver rejsende til at nyde. Det er på dette sted, hvor den vigtigste husdyrmesse på De Kanariske Øer fejres i juni, hvor hunden Pastor Garafiano er en af stjernerne. Casa Rural Panchita ligger mindre end 4 km fra kysten af Villa de Garafía, hvor landskabet i klipperne og bugterne ikke efterlader ligeglad for besøgende.