La hermosa restauración de este pequeño complejo de cuatro edificios, que contiene 24 apartamentos privados de alta calidad y una piscina de profundidad uniforme, 14x7m, tuvo lugar en 2008. La arquitectura y el diseño de Podere le Volpaie ha seguido el estilo local tradicional. Contiene techos con vigas y azulejos, pisos de terracota, balcones estilo logia y un exterior de piedra. Se conserva la forma original de la granja, con cuatro edificios alrededor de un pozo y un patio. El apartamento B6 tiene una habitación king-size y una habitación doble, dos baños, y está ubicado en los dos pisos superiores de un edificio de 4 pisos, al que se accede por una escalera de piedra privada. Con un panorama de 360 grados de colinas toscanas ondulantes, se encuentra en un lugar tranquilo, a 7 km bajo la hermosa e histórica ciudad de Volterra, famosa por su trabajo de alabastro y 4 km por debajo del encantador pueblo etrusco de Montecatini Val de Cecina, con fácil acceso a Pisa, Siena, Florencia, San Gimignano y el mar.