The Castle Byre, self-catering accommodation next to historic Auchindoun Castle

Le «Byre» est un confortable gîte de caractère créé à partir des anciennes granges en pierre («steading») de l’ancienne ferme Parkhead Farm. Il se dresse sur une colline surplombant Glen Fiddich et les pentes couvertes de bruyères de la lande de Cabrach, à seulement 200 m des impressionnantes ruines vieilles de 550 ans de l’une des plus célèbres forteresses d’Écosse.

Cette propriété a conservé l'aspect traditionnel de l'intérieur de la grange d'origine avec ses grandes fermes de toit en bois et ses pierres de mortier à la chaux naturelle. Le chauffage par le sol fournit une chaleur de fond discrète et il y a un poêle à bois moderne dans le salon pour un niveau de confort supplémentaire.

Il est idéal pour un couple mais peut accueillir jusqu'à 4 personnes. Pour les groupes plus importants, il peut être loué conjointement avec un cottage similaire situé à côté - "The Castle Bothy" (sous réserve de disponibilité, voir liste combinée séparée pour un tarif réduit).

Les lits de la chambre principale peuvent être préconfigurés en tant que lits jumeaux simples de 3 ’ou zippés en tant que lits doubles Super King size selon vos préférences. Cette chambre a une salle de douche attenante. La deuxième chambre (la plus petite) au niveau mezzanine dispose d’un lit double standard (4’6 ”de large) et d’un bureau.

Les réservations préférées pour le Byre sont pour un minimum de 7 jours à partir du vendredi, bien que des périodes plus courtes puissent être possibles sous réserve de disponibilité.

Pour les artistes et les amateurs d'artisanat du patchwork ou du textile, un studio spécialement construit à cet effet (Fb: "Le studio de Castle on the Hill") peut être utilisé sur demande moyennant un petit supplément.

La zone:

Des châteaux au whisky, des collines aux côtes, il s’agit d’une région exceptionnelle en Écosse qui renferme le meilleur de l’histoire, de l’hospitalité et de l’aventure moderne. Les activités de loisir principales sont la randonnée, le cyclisme, la pêche et le golf.

La ville la plus proche est Dufftown, à trois kilomètres de là. Avec six distilleries, elle est la «capitale mondiale du whisky-malt». Vous y trouverez une large gamme d’épiceries bien garnies et d’endroits où manger, allant des restaurants aux plats à emporter.

Parmi les événements locaux populaires qui attirent des personnes de tout le Royaume-Uni et du monde entier, citons:
Festival du whisky Spirit of Speyside, fin avril et début mai.
Le Moray Walking & Outdoor Festival, mid. Juin.
Les Dufftown Highland Games, samedi dernier en juillet.
North East Open Studios, mid. septembre
Festival Dufftown Whiskey Colours et Dramathon, tous les deux moyens. octobre

À seulement 15 miles au nord se trouve la côte de classe mondiale Moray Firth, avec ses kilomètres de plages de sable, ses petits ports de pêche intéressants et pittoresques, ses forêts et ses falaises. C'est l'un des meilleurs endroits au Royaume-Uni pour avoir la chance de voir des dauphins et des baleines, avec des excursions en bateau disponibles.

À l’est, la campagne se prolonge jusqu’à Aberdeenshire avec d’autres châteaux, dont Balmoral de Royal Deeside et Aberdeen («la ville de granit»), le troisième plus grand d’Ecosse avec ses restaurants, ses galeries d’art, ses parcs et ses centres commerciaux.

À quelques kilomètres au sud se trouve le parc national des Cairngorms, le plus grand et le plus sauvage du Royaume-Uni, qui propose de nombreuses activités de loisirs. Ouest se trouve à Inverness, aux portes du Loch Ness, de la côte ouest et des Highlands écossaises du Nord.

La bruyère fleurit de juillet à septembre (mais cela dépend du temps qu'il fait).

Nous nous engageons à vous aider à vivre une expérience exceptionnelle, en veillant à ce que l'hébergement soit conforme aux normes attendues et en vous fournissant des connaissances détaillées et des conseils pour vous permettre de tirer le meilleur parti de votre temps.