Vår stora farmor Paraskevou var en dynamisk kvinna som aldrig tvekade att tala sitt sinne, oavsett vad det kan ha varit. Hon var en distinkt för renlighet och städning och var en distinkt personlighet i byn. I flera år hade hon ett 'mantzibion' - bageri.
Arsorama är det hem som vi ärvde från våra förfäder och som regeringen har förklarat bevarat. På grund av de många vackra minnen vi har haft under åren, med våra stora mormor, ville vi hedra deras minne genom att återföra livet till vårt förfäder hem.