Les Jasses handlar om flykt. Den nuvarande Àgaren gav upp att vara advokat och kom hit för att bli konstnÀr. Tre bilar per dag passerar slutet av körningen vilket leder till ett landskap som Àr oförÀndrat sedan romartiden. Rummen och badrummen Àr stora och huset Àr fylld med antikviteter och konst som samlats in under en livstid av Àgaren. DomÀnen sover 22 i komfort, storhet och stil; ÀndÄ var det i Ärhundraden en plats för kontemplation och kÀnns fortfarande som en fristad frÄn vÀrlden.
I början av 1700-talet beviljade Louis XIV Domaine des Jasses till Ursuline nunnorna, förutsatt att de bad dagligen för honom och hans familj. Dessa bokstÀver av King Louis innehas av Les Archives du Departement de l'Aude som en kopia av kan ses pÄ webbplatsen.
PÄ en klar dag finns det en siktlinje över murarna i Chateau de Montségur vid foten av Pyrenéerna, dÀr Är 1244 valde över 200 katarer död i en autodafé snarare Àn skylt pÄ den prickade linjen som sÀger att det enda sanna tro var Rom.
Huset Àr bostad för den vÀlkÀnda konstnÀren Anthony Murphy och har en varierad konstsamling som samlats under en livstid. Hans studio ligger i domÀnens vinge.
Domaine des Jasses ligger i en Natura 2000-park; ett EU-planerat bevarandeomrÄde med enastÄende skönhet, omgiven av vilda betesmarker och skog.
DomÀnen Àr dubbel aspekt genomgÄende. Titta ut genom ett fönster sÄ kan du se 40 miles; titta ut mot fönstret mittemot och du kan se ytterligare fyrtio mil. Det finns en skog av Ilex (stÀndigt grön ek) som har tagits hit av romarna. UngefÀr en mil bort kan du se ett annat hus annars Àr man ganska ensam bortsett frÄn örnar, vildsvin och rÄdjur.
Grunderna, inklusive trĂ€dgĂ„rdar, omgivande fĂ€lt och trĂ€, omfattar totalt 28 tunnland. Ăngarna har mĂ„nga sĂ€llsynta orkidĂ©er
PÄ bottenvÄningen finns en kaklad entré som Àr stor nog att rulla i. Bredvid det finns salongen separerad frÄn hallen med stora dubbeldörrar. Detta Àr ett bra stÀlle att lÀsa eller slumma; och leder ocksÄ ut pÄ terrassen sÄ att rummet Àr fullt av ljus. Huset har ett anstÀndigt bibliotek med engelsk, fransk och rysk litteratur. Det finns till och med en Pushkin-ordbok!
PÄ den andra sidan av hallen genom en valv finns köket och vidare, genom Ànnu mer dubbla dörrar, finns rummet med en TV. Vi har ocksÄ mÄnga DVD-skivor för barn och vuxna. Vi har leksaker utanför, ett lekrum inuti och babyutrustning.
En sten spiraltrappa leder upp till första och andra vÄningen.
HÀr Àr Ätta dubbelrum, varav fyra har eget badrum; ett barns sovrum med fem enkelsÀngar; och ett sovrum med en enkelsÀng. Huset sover maximalt tjugotvÄ med lÀtthet. Fotografier av alla sovrum kan ses.
Poolen Àr en kaklad pool som mÀter 15. 5 meter X 5 meter och 2. 5 meter djup vid den djupa Ànden. Det finns steg och ett grunt slut. Det finns en hylla runt kanten av den djupa Ànden för att vila pÄ. Det finns ett poollarm och omkretsen Àr inhÀgnad. I ena Ànden stÄr ett litet Ättkantigt poolhus för byte. En kretensisk mosaik av en blÀckfisk ligger vid foten av poolstegen.
EN LITT MER HISTORIE
Frankrike delades en gĂ„ng i de talare som sa âocâ (pĂ„ ockitanska) för ja och de som sa âouiâ.
Occitanerna förlorade den andliga striden för mÄnga Är sedan, men folket överlevde. Detta Àr fortfarande deras region - Languedoc; och de har bott hÀr sedan de fick dessa lÀnder av romarna för tusen femhundra Är sedan. Vatikanen har listan med namnen pÄ de som brÀndes den 16 mars 1244 vid Montségur och dessa namn fyller fortfarande den lokala telefonkatalogen.
Idag minns detta land för var katarismen tog mest framgÄng och dÀr dess utrotning var den svÄraste. Huset vetter mot pogen som ligger pÄ det förstörda slottet Montségur dÀr den sista belÀgringen Àgde rum.
Vi Àr i hjÀrtat av landsbygden dÀr kyrkorna tömdes och det lokala folket i stÀllet tog in sina hus dessa resande, vÀvande "parfaiter" som skulle lÀra dem sin dualistiska kosmologi. St. Dominic utarbetades för att ta till sig parfaiterna i offentliga debatter. Huset dÀr han bodde stÄr fortfarande i Fanjeaux, en by precis uppför vÀgen.
Eftersom regionen ursprungligen var en del av Romerriket, kan du fortfarande ta deras mycket raka vÀgar i de flesta riktningar.
Narbonne var en stor romersk hamn och du kan se var vagnens hjul har slitits i kullarna pÄ via Domitia, den Àldsta romerska vÀgen i Gallien. Det Àr drygt en timmes bilresa bort.
Den stora fÀstningen Carassonne Cite ligger tjugo minuter bort. Dess saga torn och crenelations Àr fantasi slottet i barndomen och anvÀndes vid filmningen av Robin Hood. Cité de Carcassonne driver en stor kulturell festival frÄn juli till augusti. Rockkonserter, snÀckning, fyrverkerier - sÀger du, de gör det.
För det mer kontemplativa finns det de gamla medeltida klostrarna frÄn Frontfroide, Lagrasse, Alet-les-Bains och sedan i Toulouse den sublima St Sernin allt i rosa tegel. Albi Àr inte lÄngt.
Det finns en karolingisk kyrka vid vÀgen pÄ vÀg till Montolieu, 'The Book Village', dÀr det finns otaliga antikvariska bokhandlar. PÄ vÀgen skulle du korsa den handgrÀvda Canal du Midi som strÀcker sig frÄn Atlanten till Medelhavet. Louis XIV hade gjort det för att kunna flytta sin flotta mer fritt. Du kan hyra bÄtar eller cykla bogsledsstigen i miles i skuggan av jÀtteplanen. Medelhavets strÀnder Àr mindre Àn en timme bort dÀr du kan segla och surfa i Gruissan. Collioure lite lÀngre söderut Àr dÀr Matisse och Derain bodde och arbetade som unga mÀn.
Mot Perpignan har Safean-safariparken - bland andra spÀnningar - lejon, noshörningar och flamingos. Situationen vid havet Àr speciell.
Toulouse Àr en vacker tegelstad med stor elegans. St. Thomas Aquinas ligger dÀr i en gyllene kista. Och bra för shopping!
Det finns otaliga stall i nÀrheten dÀr bÄda mina döttrar lÀrde sig att hoppa. Shetlandsponnyn Bounty Àr ute i fÀltet med fem vÀnner, sÄvida han inte har flytt och vandrar runt pÄ terrassen!
PÄ vintern ligger skidbackarna i Andorra ett par timmars bilresa bort, och enkla barnvÀnliga sluttningar Àr nÀrmare.
Slutligen, för klassikerna finns det de forntida ruinerna av den grekiska staden Empourias strax över grÀnsen i Spanien.
Montreal Àr den nÀrmaste byn (7 km) med butiker, bensin och bageri.
Carcassonne flygplats ligger 20 minuter bort och Toulouse Blagnac en timme.