Casa del Labrador har två våningar, varav bottenvåningen har tillgång för funktionshindrade. Den består av sex rum (två dubbelrum, två trippel och två dubbla), vardagsrum med öppen spis, vardagsrum, tre badrum och ett kök. Det är ett hus helt oberoende av resten av husen på bondgården och har oljevärme, TV i vardagsrummet, kök och möjlighet till extra sängar och barnsängar.
Gammalt bondgård med kapacitet från 4 till 28 platser, byggd i början av 1800-talet, med naturliga material (stenväggar och träbjälkar), i en inhägnad gård på 10 hektar, planterad med olivträd, tallar, popplar och fruktträd. Två familjer bodde i den: jordbrukaren och vakten som bevakade marken i området. Dess invånare bedrev jordbruk (spannmål på vintern och trädgårdsprodukter på sommaren) och uppfödde också djur (kycklingar, duvor, grisar, tjurar, hästar, lamm).