Lyxig herrgård i Bourgogne Vines med uppvärmd pool och AC i sovrum

Le Domaine är en pärla i en fastighet i hjärtat av vinregionen Bourgogne, och ligger bland vinrankorna i en lugn dal söder om Beaune. Lokalbefolkningen, som kommer från slutet av 1600-talet, kallar det "chateau", men fastigheten har alltid varit mer en baronial gård än en bostad. Det var i själva verket vingården för de lokala herrarna, som de omgivande vingårdarna, en antik vinpress och hundra fot med välvda källare intygar.

Fastigheten har nyligen omvandlats till ett lyxigt bondgårdskomplex som ägnas åt njutningen av de kulinariska traditionerna och den naturliga skönheten i Bourgogne. Med sex lyxiga rum med eget badrum i separata byggnader som ligger runt en innergård inom tunnlanden av en inbyggd park, erbjuder Domaine modern komfort och tyst sofistikering i en miljö från en annan era.

Matsalen är ett magnifikt rum som ligger runt en original vinpress från 1700-talet, med öppen eld, massiv ekbjälkar med flaggstengolv, en lounge och en bar och en monumental trappa som flyter genom utrymmet ovanför.

Salongen har parkettgolv och ekbjälkade "plafond a la française". En öppen eld med den ursprungliga eldstaden från 1716 är rymdpunkten i rummet, och en restaurerad Pleyel baby grand är centrum för uppmärksamheten. Sittplatser i 12 bekvämt.

Det öppna, semi-professionella köket är i centrum för hushållsaktiviteter. Skjutbara "atelier" -dörrar gör att köket kan vara mångsidigt, öppet eller stängt efter behov. Tre ugnar, åtta brännare på två toppar, tre kylskåp, två arbetsöar och massor av förvaring gör detta till ett idealiskt arbetsutrymme för dem som är intresserade av de kulinariska njutningarna i Bourgogne. En örtträdgård är precis utanför dörren på gården. Ett separat brödhus fungerar som ett sommarkök med vedeldad ugn, kyl, plancha och prep- och saneringsytor.

Den uppvärmda poolen ligger under huvudterrassen med en magnifik utsikt över parken och ner genom dalen. Det finns fyra möblerade terrasser runt huvudgården, så det finns sol eller skugga när som helst på dygnet.

Den muromgärdade parken nedanför herrgården är en arboret som ligger i fem tunnland, med provträd som går tillbaka till fastighetens historia. Den majestätiska cederträ som dominerar den nedre parken och är synlig från miles runt, sägs hittills till 1802, planterad för att minnas krönningen av Napoleon.

Hundra meter välvt vinkällare är en påminnelse om betydelsen av Domaine som en vinframställning egendom. Det finns sju tunnland ny vingårdsplantage på gång ovanför föreningen som kommer att återuppliva de gamla traditionerna.

Professionella tvättmöjligheter finns tillgängliga för gäster.

Luftkonditionerade sovrum

2 timmar per dag städning ingår i hyran.