POMEGRANERA HOLIDAY HOME SCIACCA

Huset ligger i utkanten av en stor park på cirka 2 tusen kvadratmeter, omgiven av hundraåriga olivträd, under vars bladverk du kan koppla av på solstolarna kanske med en bra bok eller helt enkelt lyssna på naturen med dess ljud.
Förutom det stora sovrummet med en dubbelsäng har huset en mezzanin med 2 enkelsängar, badrum, kök och en privat veranda med direkt utsikt över gräsmattan, där du kan njuta av utmärkta luncher i direktkontakt med naturen.
Bredvid huset hittar vi tvättstugan och grillen där du kan grilla de utmärkta sicilianska produkterna, och varför inte frukt och grönsaker som finns i trädgården eller i huvudsakliga grönsaksträdgårdar, courgetter, auberginer, tomater, paprika ... och sedan också persikorna vattenmelonerna, cantaloupen melonerna ... de färska äggen som samlar gästerna direkt, och frukten slushs, och då kan fisken och pizzorna från Sciacca inte saknas.
För att välkomna gästerna kommer det att finnas Antonella som är ägaren / personen som ansvarar för strukturen, och sedan hittar du Salvatore som heter Totò som tar hand om provsmakningssidan.
Det är faktiskt han som under vistelsen lockar gäster med sina specialiteter.
Inspirerad av kvällen kommer han att förbereda "pane cunzato", en siciliansk specialitet, som består av fyllning av varmt bröd med de typiska produkterna i området, såsom oljan från hans företag, den doftande saltade ansjovis, oregano saltpeppar och skivade tomater.
Sedan är det upp till ansjovis som kryddas på en tallrik med oregano citronolja och lök.
Och ändå oliver, kronärtskockor och "passuluna" eller svarta oliver och färsk ost.
Det är också kvällen med godis med cannoli fylld just nu med sötad ricotta och choklad och pistaschflingor.
Men låt oss inte glömma den slush kvällen som Antonella förbereder för dig.
Vilken som helst för alla smaker kan du smaka på den med vit och välsmakande citron, med röda och inbjudande vilda jordgubbar, mandarin och sedan husets specialitet mullbärsgranita med en stark smak och en intensiv amarantfärg.
Om det finns familjer med barn och det är alltid honom som tar hela brigaden runt gården med traktorn för att plocka grönsakerna eller besöka "masseriet", för att se koren äta höet, geten hoppar till inuti höljet kycklingar som går omkring ostörda att äta här och där, och sedan äntligen samla äggen för att föra var och en till sitt eget hus.

När du bor i Sciacca hittar du den perfekta platsen att besöka hela västra Sicilien.
Det tar bara 45 minuter att komma till Agrigento, här kan du besöka tempeldalen, gå tillbaka i tiden, fördjupa dig i det förflutna och återuppleva härligheten i antika Grekland.
Samma sak kan göras för att gå mot Castelvetrano, 20 minuter med bil anländer du till kullen där den arkeologiska platsen Selinunte ligger, och du kan beundra Akropolis i antika Grekland.
Flytta bara mot staden Segesta för att beundra ett annat grekiskt tempel som ligger i det arkeologiska området Calatafimi Segesta, en italiensk kommun i provinsen Trapani på Sicilien.
Med en timmes bilresa kan du besöka staden Palermo, huvudstaden på ön som är rik på historia och monument att besöka, och härifrån kan du flytta till Monreale en annan siciliansk pärla.
Men det fantastiska tipset på västra Sicilien kan inte förbises, Trapani med dess berömda saltpannor, Erice vykortstaden från vilken du kan beundra ett fantastiskt panorama från dess 751 meter höga.
15 minuter bort når du byn Sambuca di Sicilia valdes till den vackraste byn i Italien 2016, här kan du smaka på den traditionella "Minni di virgini" och besöka de berömda Saracen-gränderna.
Och efter så mycket vändning kan vi inte lämna staden Sciacca, med dess fria stränder, dess monument som går tillbaka till alla dynastier som dominerade detta land, korsningen mellan många havsrutter, en passagerplats med sina seder, rik på historia och traditioner, idealisk plats att äta färsk fisk i de otaliga restaurangerna och trattoriaerna.
Inte minst är pizzeriaerna som lockar förbipasserande med de typiska luktarna.
I Sciacca, förutom det historiska centrumet, kan du också besöka det förtrollade slottet skapat av det okonventionella geniet av dess ägare Filippo Bentinggna besatt av visioner, vilket fick honom att se ansikten överallt, och berget Kronio, som legenden indikerar som Dedalo's Lair, med dess unika ångrottor, resultatet av intressanta studier från speleologer från hela världen.
För dem som älskar dykning är här det perfekta stället att beundra de unika bakgrunderna i sitt slag, ön Ferdinandea som har utsetts av de viktigaste forskarna i sektorn för dess unikhet, som uppstod 1831 efter ett vulkanutbrott hade en kort livslängd, faktiskt det sjönk igen året därpå. I Sciaccas hav lever kolonier av koraller, korala kända i världen, med en ljusröd färg, som arbetas i de många laboratorier som hanteras av högt kvalificerade guldsmeder.
I staden finns det cirka 40 kyrkor som alla ägnas åt kristendomen.
Palats och monument från olika perioder och de berömda murarna med grindarna i Sciacca, ursprungligen fanns det 5 grindar nu 3 kvar, grindar och murar avgränsade stadens gränser och skyddade det från fiender.
Vi kommer gärna att ha er som gäster, Sciacca väntar på dig, vi välkomnar er genom att erbjuda er det bästa av allt.
Antonella och Salvatore.