Romantiska Trulli Mimosa är inredda i traditionell Puglian stil som bevarar arvet från traditionella Trulli-hus. Täckt av Jasmine and Roses med en 15 m (40 fot) lång pool med venetianska glasplattor och omgiven av solstolar, parasoller, trädäck och travertinstenar. Det grunt 'konversationsområdet' i poolen med centralt paraply är perfekt för barn och solstolar på varma soliga dagar. Utomhusdusch i området nära poolen. Det stora sovrummet har en stor metallbädd täckt med en lapptäcke och spridda kuddar, nattduksbord, lampor, dubbelgarderob av trä, de stora dubbeldörrarna öppnar ut mot uteplatsen och pergola skuggade uteservering. Det andra sovrummet har två enkelsängar, som kan skjutas ihop för att göra en dubbel. Det finns en enkel bäddsoffa i alkoven utanför det stora köksdynet, traditionellt där morföräldrarna sov. Barnsängar och barnstolar finns tillgängliga gratis, fråga oss om andra behov av barn. De flesta gäster föredrar att ta med sina egna barnsängar. Allt du kan äta WiFi tillgängligt i hela huset och i alla poolområden. Våren 2018 har Trulli Mimosa börjat trädgårds- och gårdstransporter på Permaculture-principer. Under några år har vi inte använt de kemikalier eller ogräsdödare som många jordbrukare använder i Italien. Vi samarbetar nu med lokala entusiaster för Permaculture Methods och gör vårt bästa för att stödja den lokala floran och faunaen som skyddar ekologin med en vattenvis metod för odling. Nästa år planterar vi aktivt för att stödja befolkningen.
Alla produkter från trädgården och fruktträdgården är tillgängliga för gästerna att välja. Beroende på tid på året har vi körsbär, plommon, jordgubbar, mullbärsträd, fikon, medlemmar, päron, kvitten, citroner, klementiner, massor av örter som basilika och mynta. De upphöjda sängarna är ett pågående arbete som planterades för första gången 2018 med ärter, bönor och kronärtskockor. Vi har en komposthögen, använd gärna den om du vill gå in i andan.