'Maison Bleue' ligger i den medeltida byn Puilaurens och har enastående utsikt över katedralet. Den rymmer 8 personer över 3 våningar med badrum på toppen och botten av huset. Ett centralt beläget kök och vardagsrum leder ut mot en solig terrass, perfekt för grillar. Detta område har utsikt över den gamla byn och floden från balkongen, liksom slottet ser uppåt (det är upplyst på natten).
I det nedre utrymmet finns det en speciell plats för att spela det populära spelet av pjäxor, med en avgränsad pjäs. Huset är ljust och luftigt och inrett i en modern men traditionell stil. Diskmaskinen gör livet bekvämt för nätter, men en kort 15 minuters promenad nerför backen tar dig till ett par bra restauranger. Byn har också en butik och en bar. Ett bra ställe att koppla av inom bekvämt räckhåll från Quillan och Carcasonne samt Perpignan och kusten. Den vackra naturen i dalen är ett klassiskt vinodlingsområde. Det finns platser i närheten för att njuta av vild simning samt en utomhuspool 10 minuter bort på Axat. Ett litet turisttåg tar dig genom området i öppna eller slutna vagnar för att njuta av olika slott och natur.