Tabarani-husen ligger på en kulle i den stora dalen i floden Imera i ett panoramiskt läge som gör att du kan få en vidsträckt utsikt från Monte Pellegrino i Palermo till de högsta topparna i Madonie. Företaget bedriver jordbruksverksamhet (olivlund och uppfödning), gästfrihet i sex bostäder som var och en består av två eller tre rum för totalt 28 bäddar och catering med ett rum för 60 personer.
Alla boenden är möblerade och utrustade med kompletta tjänster med dusch och det är möjligt att ansluta till det trådlösa ADSL-nätverket. Från nästan alla rum kan du njuta av vacker panoramautsikt.
På bottenvåningen finns receptionen, den äldsta delen av husen med dess "historiska" golv.
Boendet ligger på bottenvåningen, Rosa canina och Biancospino och fyra på första våningen, Ortica, Ginestra, Mirto, Cardo (namnen motsvarar växter som växer spontant i det omgivande landskapet: med tistel och myrten förbereder vi utmärkta likörer för våra gäster).
Rosa canina har ett trippelrum och ett vardagsrum med extrasäng.
Biancospino består av ett sovrum med dubbelsäng, ett tvåbäddsrum och ett vardagsrum där två bäddar är tillåtna.
Ortica erbjuder ett mycket stort sovrum med dubbelsäng och enkelrum.
Ginestra och Mirto består vardera av ett sovrum med dubbelsäng, ett tvåbäddsrum och ett vardagsrum med fåtölj.
Cardo har ett sovrum med dubbelsäng och ett stort vardagsrum där det finns två enkelsängar.
Restaurangen har den centrala delen av bottenvåningen och har plats för 60 personer. Rummet är husens viktigaste historiska vittnesbörd och innehåller, där de placerades, de antika pressarna och kvarnen som datum 1886 är graverad i. Bredvid bruket finns den intakta krybben, där mulen eller åsnan, som roterade kvarnen, tog sitt foder. Framför pressarna finns groparna där karren placerades där blandningen av vatten och olja uppsamlades som sedan på grund av olika densitet separerades i de två komponenterna.
Köket låter dig smaka typiska Madonie-recept, under vissa månader på året med grönsaker från trädgården eller som växer spontant på den omgivande landsbygden, och med företagskött och med produkter från tillhörande eller närliggande företag.