Chez Nous Waterfront Cottage

En liten bit av Provence vid vattnet. En stuga med två sovrum och två badrum i fridfulla Neverfail Bay, cirka 15 minuter med båt från den allmänna hamnen vid Berowra Waters (och 10 minuter med båt till Berowra Waters Inn), som erbjuder lyxigt boende för ett eller två par.




Föreställ dig det här: Du fly dig från din hektiska vecka på fredag eftermiddag (morgon om du har tur) och gå ner till den allmänna hamnen vid Berowra Waters där du möts av din värd för att transportera dig till Chez Nous. Redan innan du anländer till stugan känner du att spänningarna börjar minska. Efter att ha bosatt dig lämnas du till dina egna enheter med vetskap om att du har hela helgen framöver. Inte så länge dinglar du dina fötter i slutet av pontonen, ett glas vin i handen. Efter middagen bestämmer du dig för att ta ett långt avslappnande bad med ljus som ger en fin glöd till det lyxiga våtrummet.
Det krävs inte mycket för att börja resan med att bli sömnig och du bestämmer vilket sovrum du vill göra ditt eget för helgen.

På morgonen, medan du förbereder frukost, tittar du ut genom de franska fönstren och tittar på dagens tripprar på väg ut för dagen. Du tar till balkongen på övervåningen och tycker om att läsa en fransk tidning medan du gumlar på en croissant. När solen börjar stiga ovanför kullen, känner du dess värme och bestämmer dig för att ta ett dopp i den våta kantade poolen vid floden. Du pausar för att titta på havsplanen och undrar över utsikten. Vad ska man göra till lunch? Varför inte besöka den ikoniska restaurangen Berowra Waters Inn, eller så kan du ta fart i båten och gå upp till Peat's Bite (15 minuter med båt) eller vara lat och njuta av en avslappnad lunch som sitter vid vattendäcket.
När eftermiddagen fortskrider tar du dig till fåtöljen i sovrummet med utsikt över vattnet från tre fönster för att läsa din bok eller bläddra i läckra tidskrifter. Inte länge nickar du av; avkoppling kan vara så trött! Du vaknar för att hitta din partner hälsa dig med en ishink, kyla champagne, och du sitter och tittar på flodens föränderliga scener. Det enda ljudet som avbryter freden är champagnekorken som poppar och fisken hoppar.
Vad ska jag äta till middag? Du kan välja att besöka Berowra Waters Inn på kvällen och njuta av floden på natten, eller varför inte vara dekadent och låt en kock komma och förbereda middag åt dig? Vår lokala kock Manny of Secret Dining kan förbereda något speciellt för dig. Du kanske vill gå informellt och få fisk och chips tillbaka på Berowra Waters Marina eller äta på Waterview Restaurant. Du kan till och med välja att skapa något i det fullt utrustade köket eller njuta av en enkel grill. .





Dag 2 ser att du är mer äventyrlig. Du bestämmer dig för att ta båten och packa en picknick, på väg ut till en av de avskilda stränderna i närheten. Vid lunchtid planerar du ditt nästa besök i Chez Nous. Chez Nous har blivit Chez Vous. Du är förvånad över hur snabbt spänningarna i din livliga livsstil har tvättats bort; innehåll i kunskapen om att du kan kolla in så sent som du vill, redo att möta måndag morgon, efter att ha förlängt din helg bort.