Sentez-vous un amour sous les étoiles dans une suite lit queen-size avec vue, wifi, climatisation, kitchenette, télévision par câble, jacuzzi et douche (eau chaude). Café / thé / toast gratuit. Ressentez la culture dans un quartier sûr et convivial avec des taxis à bas prix, un marché, des plats à emporter et des glaces à quelques pâtés de maisons. Plus de 10 minutes en taxi pour faire du shopping, manger, danser, plages et culture. Vos hôtes vivent ci-dessous pour des questions, des conseils, des transports / visites à bas prix. Topaz Dream Palace dispose de 3 autres suites, pouvant accueillir 16 personnes.
L'espace
Café / thé et toasts gratuits. Plus d'informations sous le menu (répertorié en premier)
Topaz Dream Palace Jamaican Homestyle Sample Menu
Préparé par le chef Jah B avec TLC (tendre, aimant, attentionné)
Sur demande préalable. Repas ital disponibles également.
L'huile de coco saine est utilisée pour les aliments frits et lorsque l'huile est requise dans d'autres plats chauffés. Notre eau de source est livrée à la main depuis la montagne et l'eau du robinet est filtrée. Articles sous réserve de disponibilité (en saison).
Matin
Gratis: café ou thé de haute montagne (c.-à-d. Gingembre, menthe, thé vert, feuilles nutritives de sop de notre cour ou ail), pain grillé, beurre et confiture (goyave, ananas-noix de coco, mangue, marmelade d'orange, fraise) ou du miel de montagne «maison».
200 $ J: Dans un verre à jus: carotte mangue, ananas goyave, orange, citron vert dans l'eau de coco.
600 $ J ou 5 $ US. 00 choix de:
UNE. Smoothie vert ou aux fruits avec sélection de: chou frisé / callaloo, pak choi (bok choy), laitue, mangue, ananas, banane, paupau (papaye), melon, chia, chanvre, gingembre.
B. Callaloo / chou, plantain frit et boulettes ou festival (fruit à pain en saison).
C. Banane de fruits frais, paupau, ananas, pastèque, cantaloup, mangue
RÉ. Ackee et poisson salé (petit-déjeuner national), igname, banane verte, pain sucré du festival
E. Crêpes / beurre / sirop, œufs brouillés (avec tomate, oignon, poivron vert) et saucisse de dinde.
Midi ou soirée
700 $ J ou 6 $ US. 00: Smoothie vert (ci-dessus) ou salade fraîche lancée: sélection de laitue vert foncé, chou, brocoli, chou-fleur, poivron vert, carotte, tomate, oignon, amandes, graines de tournesol, graines de chia, graines de citrouille, canneberges séchées, (avocat, en saison), et vinaigrette.
900 $ J / 8 $ US. 00: Soupe: citrouille, poulet. 1100 $ J / 10 $ US. 00: Thé de poisson.
1200 $ J ou 10 $ US: Poulet: cari, ragoût brun, frit ou jerk.
1 400 J $ ou 12 US $: Poisson: Vivaneau rouge: cuit à la vapeur, frit, ragoût de brun, Steak de truite: frit, ragoût de brun; Boeuf: queue de bœuf, ragoût brun.
Entrées servies avec: riz et petits pois (haricots rouges) ou petits pois mijotés (haricots rouges); ou igname (locataire, jaune), dasheen (taro ou coco) et / ou citrouille; callaloo, chou cuit et / ou salade fraîche lancée.
Accès invité
Vous pouvez profiter de la vue et de la brise sur votre sol, le toit-terrasse. Les deux suites, une à chaque étage en dessous, ont des entrées séparées mais peuvent être réunies pour des groupes plus importants. Tous sont les bienvenus dans la véranda du 2e étage (et le toit-terrasse).
Épicerie et plats à emporter est un pâté de maisons dans la rue. Nous avons des cours de cuisine / service de repas, coaching de santé, transport, visites, culture / histoires locales, musique; terrasse sur le toit avec de superbes vues et brises; nous sommes près de l'aéroport, de la gare routière, «Hip Strip», pour faire du shopping, danser, des plages.
1er étage Suite Kalonji: 6 couchages: 1 double + un singe (Jamaican Apple / magenta), salle de bain privée; 2 doubles (Wood of Life / bleu avec jaune), bain adjacent; salon / salle à manger / cuisine, avec télévision par câble, véranda
2e étage Suite Tallawah: 6 personnes: 1 lit queen (Dr. Oiseau / vert), salle de bain privée; 1 lit queen (Blue Mahoe / rouge corail), bain adjacent; 1 double (Purple Haze) partage la salle de bain Blue Mahoe; salon / salle à manger / cuisine; avec télévision par câble, véranda avec hamac, fauteuil inclinable EZ, tables / chaises, plantes.
Plus appartement 'Mango Island', 3 couchages: chambre queen, salle de bain complète, cuisine, coin repas dans le salon (avec lit double), véranda. Télévision par câble.
Capacité: 13 (plus apt 3)
Notre maison d'hôtes est construite au sommet du mont Salem, il y a donc toujours une brise fraîche et des vues depuis notre terrasse sur le toit et nos vérandas, surplombant Montego Bay, la mer et les montagnes. La musique reggae flotte généralement dans les airs depuis le coin voisin des marchés intérieurs, des plats à emporter et d'autres services de quartier locaux. C'est juste une courte distance en voiture de l'aéroport, la «bande de hanche» pour la danse, le shopping et les plages, le marché de la paille pour l'artisanat local, les sculptures et les vêtements, l'expérience du magasin d'aliments naturels du centre-ville et de banlieue, les pharmacies, les librairies et les grands supermarchés . P. S. Kalonji - Tallawah sain, cicatrisant et énergisant - fort, solide, sans peur.
Vous pouvez profiter du salon, de la cuisine et des vérandas à votre étage. Les deux suites, une à chaque étage, ont des entrées séparées mais peuvent être réunies pour des groupes plus importants. Tous sont les bienvenus sur le toit-terrasse et les vérandas. Épicerie et plats à emporter est un pâté de maisons dans la rue.
Interaction avec les invités
Nous aimons interagir avec nos clients et nous sommes également prêts à vous donner votre propre espace séparé. . . tout ce que vous désirez. Nous sommes là pour vous aider à passer les meilleures vacances possibles. Nous avons eu un certain nombre d'invités qui nous ont tous donné d'excellentes critiques avant notre inscription. Le Jah B (Toney) est un excellent chef pour les repas et les jus préparés avec des fruits frais, des légumes, des herbes, du poisson et du poulet du marché fermier voisin. Si vous le souhaitez, il vous guidera à travers le marché et vous proposera des cours de cuisine. Il est un grand «sélecteur» de chansons d’amour CD, de musique soul et reggae.
Cheri, coach certifiée en éducation à la santé, aime partager sa guérison miracle du cancer en utilisant des méthodes de guérison naturelles. Elle est également éditrice de FunTimes célébrant la diaspora africaine et caribéenne.
Nous aimons tous les deux présenter à nos clients l'accueil de la famille et des amis, les belles plages et la campagne, l'histoire culturelle, les contes populaires et la variété des attractions.
Montego Bay est la deuxième plus grande ville de Jamaïque et la destination préférée de la plupart des touristes. C'est une heure de Negril, deux à Ocho Rios. Nous viendrons vous chercher et vous ramènerons à l'aéroport. Cheri a rencontré Toney en 1994 lorsqu'elle est venue en Jamaïque pour trouver une maison d'hôtes dont elle avait «rêvé» qu'elle allait avoir à la retraite. Au lieu de cela, elle a rencontré Toney; ils sont instantanément tombés amoureux et se sont mariés en 1996, élevant deux fils à Philadelphie. Il y a quelque temps, le moment était venu pour Toney, avec un ami entrepreneur et une expertise familiale, de construire notre maison d'hôtes. Le nom combine nos pierres de naissance de novembre - la topaze, plus mon rêve, et ça ressemble à un palais, n'est-ce pas! Soyez prêt à être traité comme les reines et les rois que vous êtes!
Autres choses à noter
MoBay Sumfest est mi-juillet (une semaine d'artistes reggae toute la nuit); Jour de l'émancipation le 1er août; Fête de l'indépendance le 6 août; beaucoup plus. Le Maroon Festival High in the Mountains (célèbre le traité de paix que les fugueurs en esclavage ont signé avec les Britanniques en 1739), 6 janvier; Rebel Salute (un spectacle de reggae de deux nuits autour du 16 janvier près d'Ocho Rios; le Jamaica Jazz and Blues Festival en janvier, à confirmer à Ocho Rios; célébrations de Bob Marley (du 1er au 6 février principalement à Kingston), Climb Dunns River Falls et allez aussi aux chutes de Little Dunns River, faites de la tyrolienne et du bobsleigh à Mystic Mountain, nagez avec les dauphins à Dolphins Cove, traversez Fern Gully et Bamboo Avenue près de Treasure Beach, exprimez ahhh en visitant les artistes à Rasnatango Gardens and Gallery, nourrissez des colibris en gros plan, vivez des sauts de falaise au célèbre Rick's Cafe, allez faire du rafting sur le Martha Brae et faites de la plongée en apnée avec le bateau à fond de verre du capitaine Poly, ajoutez 10 ans à votre vie en nageant dans le rare lagon lumineux étincelant, visitez la grotte Green Grotto, faites de l'équitation dans les montagnes et le long de l'océan, parcourez les montagnes bleues à vélo, profitez des 7 niveaux des chutes YS, visitez le domaine et l'usine Appleton Rum, dînez au Houseboat Grill, Pier 1 et le Pelican Grill , dansez à Margaritaville, au Pier 1, à la tour de l'horloge, au Jazzy Blue Beat et à la Jungle, sortez dans les bars sportifs Mackie's, Powers, The Brewery et Rehab et rendez-vous aux services du St. Église anglicane James, construite en 1775.
Autres inscriptions:
1689149- Maison entière max. de 16 personnes
1689727- Nuage 9 / Pont de toit max. de personnes
1689747 - Ile Mango max. de 4 personnes
1689782- One Love Suite max. de 6 personnes
1689812- One Heart Suite max. de personnes
