Lyra - Kangaroo Valley

Surplombant la chaîne de montagnes Barrengarry, à mi-chemin entre les villages de Kangaroo Valley et de Berry, cette belle maison est une oasis que personne n'a jamais voulu quitter. La propriété est située sur 7 hectares de forêt tropicale humide non perturbée qui sert d'incroyable amphithéâtre pour le riche chant des oiseaux du bush australien.

Lyra est une maison unique, fabriquée à la main à partir de matériaux provenant des environs. Une grande partie du bois a été abattu sur place et des murs ont été construits à partir de rochers et de rochers trouvés sur le sol. Les revêtements de plafond de cuisine avaient une vie antérieure en tant que toit en dur du vieux Kangaroo Valley Hall et annoncent ses timbres d'époque. La zone de vie avant avec ses panneaux de toit en verre ravit au fil des saisons comme un portail vers le ciel et la chance de voir un étrange aigle au-dessus de la tête tout en restant allongé dans le salon devant le feu de bois à combustion lente (choisi pour son ingénierie allemande efficace). Le salon arrière est un cocon de canapés pour se lover dans un bon livre ou regarder votre film préféré sur le grand téléviseur LG OLED de 65 pouces. Les murs en briques de boue et en pierre maintiennent la température ambiante de la maison merveilleusement isolée de la chaleur de l'été et du froid de l'hiver. Un climatiseur à cycle inversé est situé dans le salon arrière pour garantir votre confort.

Le cœur palpitant de Lyra, cependant, émane de sa généreuse cuisine entièrement équipée et de son magnifique espace de divertissement en plein air qui fait office de salon à ciel ouvert salons de canne du siècle et des couvertures de tartan vintage pour se blottir en hiver. Les clients ne manqueront pas de profiter du spa extérieur chauffé et du foyer (apportez votre propre bois ou utilisez du bois tomb�� trouvé sur la propriété) où vous pourrez vous asseoir et vous détendre sous le ciel étoilé.

Keen cuisiniers eux-mêmes, les propriétaires ont demandé conseil à un chef pour équiper la cuisine pour les invités; D'où l'équipement complet de la cuisine, y compris un circulateur thermique, un mélangeur, un robot ménager, un mixeur plongeant, des moulins à épices, un batteur à main, un presse-panini, des plateaux et des rôtissoires ainsi que suffisamment de bols en acier inoxydable -endroit. Le garde-manger a été soigneusement approvisionné en herbes, épices, huiles, sauces, vinaigres et condiments d’Asie au Moyen-Orient.

Nous avons constaté que nos clients adoraient le four à pizza et nous avons créé un espace dédié à la fabrication de la pâte à pizza, du pain et des pâtes, qui comprend un magasin gratuit de farines fortes, de sel et de levure, ainsi que des livres de recettes pour la fabrication du pain et de la pizza. (Les plateaux de préparation de pizza se trouvent dans le grand placard de la cuisine. N'oubliez pas de badigeonner la base de polenta!)

Le réfrigérateur est rempli de bouteilles d’eau froide plate et pétillante que vous pouvez reconstituer avec le soda. Une machine à café Nespresso est également fournie (dosettes de café BYO).

Les détails sont clairement importants pour les propriétaires qui ont également rempli la cuisine avec une collection sur mesure de vaisselle et de céramiques du milieu du siècle et d'époque qui ont été recueillies avec amour au fil des ans.

La propriété dispose de trois chambres privées avec la chambre principale en bas ayant un lit queen et sa propre salle de bains. Les deux chambres à l'étage ont un lit queen et un lit double et partagent la deuxième salle de bain. Il y a aussi un canapé-lit avec lit gigogne dans la chambre à l'étage pouvant accueillir 2 enfants supplémentaires (couettes et oreillers supplémentaires peuvent être trouvés dans le placard, mais s'il vous plaît apporter votre propre linge de lit). Il y a une salle d'eau supplémentaire à l'arrière du salon.

Le linge de lit est de qualité 5 étoiles - 100% coton bio, bambou et lin français.

Chaque lit est équipé de couvertures chauffantes et de couvertures 100% laine australienne pour les mois d'hiver, ainsi que de couettes 5 étoiles de qualité toute l'année. Des bouteilles d'eau chaude sont également incluses pour ceux qui aiment la chaleur de la vieille école.

Il y a une table de ping-pong dans le grand hangar pour les compétitions familiales.

En tant que gardiens de Lyra, nous respectons la tradition environnementale sur laquelle notre maison a été créée et nous nous efforçons de limiter ou d’éliminer les plastiques à usage unique dans la mesure du possible, en appliquant la discipline du recyclage en profondeur. Nous demandons à nos invités de faire de même. Des sacs de magasinage réutilisables sont disponibles dans la cuisine pour le petit trajet de shopping et nous vous demandons de ramener à la maison ou de recycler tout plastique que vous pourriez apporter. Nous n'offrons pas d'articles à portion simple, mais plutôt des éléments de base pour le garde-manger et la salle de bain communs que vous êtes invités à utiliser.

Dans un esprit de conservation, nous demandons également que seul le bois brut provenant de la propriété et provenant de la propriété soit utilisé dans le foyer.

Enfin: en signe de bonne volonté, nous avons hérité du sympathique chat d'âge moyen des propriétaires précédents ("Fuffy"). Son lit est situé dans le hangar à bois et notre adorable petite amie pourrait venir vous dire bonjour pendant votre séjour.

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Pour les réservations de dernière minute:

Les réservations en ligne pour les arrivées le jour même ne sont acceptées que jusqu'à midi. Si vous souhaitez arriver aujourd'hui, appelez-nous au 02 4465 1300 pour réserver!

Séjours minimum de nuit:

Week-end ou Midweek 2 nuits

Long week-end - jours fériés - 3 nuits

Pâques - 4 nuits

Noël et Nouvel An - 4 nuits

Prix en milieu de semaine applicable uniquement du lundi au jeudi soir

Les tarifs en milieu de semaine ne s'appliquent pas aux réservations incluant un vendredi, samedi ou dimanche soir.

Les tarifs hebdomadaires proposés ne s'appliquent pas pour un séjour du samedi au samedi (traversée de 2 week-ends)

Les petits caractères:

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