Gite Le Sabatou. Converted Barn, Private Pool, 15ha ASPAS Nature Park.

Gîte le Sabatou. La grange possède une charpente apparente et des sols en terre cuite. Une cuisine de campagne spacieuse et ouverte, située à une extrémité de la grange, donne sur une terrasse couverte avec barbecue à gaz et vue sur le jardin. Au centre de la grange se trouvent également une table à manger et un coin salon avec canapés devant la cheminée. La chambre principale est équipée d'un grand lit double (160 x 200 cm) et d'un canapé-lit (130 x 190 cm) pour les jeunes enfants. La salle de bain principale dispose d'une douche spacieuse et d'une baignoire séparée. Au-dessus de la chambre principale se trouve une grande mezzanine ouverte avec une table de billard anglaise et deux lits simples pour les enfants plus âgés. Une deuxième chambre double indépendante, avec salle d'eau privative (douche et WC), se situe au rez-de-chaussée de la maison principale (la maison des propriétaires) et possède une entrée indépendante. Elle est équipée d'un grand lit double (180 x 200 cm) et d'un lit simple (90 x 190 cm). Le jardin et la piscine de la grange sont orientés à l'opposé de la maison des propriétaires. La piscine de 11 m x 5 m comprend une zone peu profonde et une partie profonde. Accès facile par un escalier. Chauffage solaire léger. Mobilier de jardin.

Buanderie : Lave-linge. Draps fournis (serviettes non comprises). Ce gîte doit être rendu propre à la fin du séjour. Le ménage n'est pas inclus.

Réserve naturelle ASPAS.

Autrefois, des vignes et des champs de lavande s'étendaient sur les coteaux en forme de fer à cheval qui entourent la propriété (sabata/zapato, d'où son nom actuel). Depuis 1989, le Gîte Le Sabatou s'épanouit au sein d'une réserve naturelle protégée ASPAS, exempte de pesticides, où une flore sauvage exceptionnelle, notamment des orchidées et des plantes médicinales, fait son retour. On y trouve des abeilles sauvages ainsi que des populations d'abeilles domestiques. Le site le plus remarquable est la zone de reproduction des papillons dans la prairie, avec une population croissante d'Azurés du Serpolet.

Séjours de randonnée pédestre et cycliste

Des sentiers pédestres partent directement de la grange et rejoignent des itinéraires balisés, ainsi que le Chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle. Un guide en ligne est disponible.

Juste au-dessus de la propriété, sur le plateau (appelé localement « la Causse »), se dresse un moulin à vent en pierre partiellement restauré. De là, on aperçoit le moulin à vent entièrement restauré de Bois, puis, plus loin, les trois moulins à vent de Castelnau-Montratier. Ces moulins sont des emblèmes du Quercy Blanc.

Les amateurs de VTT trouveront sur ces chemins un parfait équilibre de dénivelés sur des collines douces.

Pour les cyclistes sur route, la région offre des routes tranquilles et sans circulation, bordées de villages pittoresques où s'arrêter pour se rafraîchir.

Villages médiévaux perchés, marchés de produits locaux, cafés et restaurants.

Les trois villages médiévaux perchés environnants de Castelnau-Montratier, Montcuq et Lauzerte (à 8 à 17 km de Cézac) comptent parmi les « Plus Beaux Villages » de France. Les marchés de produits locaux sont incontournables. Les dates et horaires sont indiqués. Le marché du mercredi soir à Castelnau-Montratier, par exemple, propose des concerts et des terrasses pour dîner tout au long des mois de juillet et août. C'est la France authentique : enfants et adolescents qui courent sur la place du village, messieurs qui jouent à la pétanque et parents, parfois un peu éméchés, qui dansent.

Restaurants et cafés ne manquent pas. Inutile de demander des recommandations, vous les découvrirez par vous-même.

Cahors
Cahors est sans conteste l'une des plus belles villes historiques de France, nichée dans les méandres du Lot et ornée du pont médiéval de Valantry. Prenez un ou deux jours pour explorer Cahors et ses nombreuses ruelles. Là encore, le marché du mercredi ou du samedi est à ne pas manquer.

Vallée du Lot (à l'est de Cahors) : canoë, grotte de la Pêche Merle, Saint-Cirque-Lapopie.

Une excursion d'une journée le long des falaises sculptées qui surplombent la vallée du Lot. Visitez les célèbres peintures rupestres préhistoriques de la grotte de Pêche Merle à Cabrerets, un lieu rafraîchissant et agréable, avant de partir explorer le village de Saint-Cirque-Lapopie. En chemin, à Vers, ne manquez pas le restaurant « La Truite Dorée » pour déjeuner.

Filtre du Lot, la vallée et la rivière Cèle sont un véritable paradis naturel. La location de canoës est possible sur réservation. Cette excursion d'une journée promet d'être mémorable pour toute la famille.

Dégustation de vins du Lot

À l'est de Cahors, la vallée regorge de châteaux et de domaines viticoles, traditionnellement producteurs de malbec. Cette région viticole, réputée pour ses vins noirs, est une étape incontournable lors d'un séjour au Sabatou. Mercues, Douelle, Luzech, Puy-l'Évêque, Albas et jusqu'à Fumel, vous découvrirez une multitude de châteaux, parmi lesquels le Château Lagrezette, le Château Chambert et le Château de Caix, résidence du Prince de France du Danemark.

Saint-Antonin-Noble-de-Val et canoë-kayak

Une autre excursion à la journée est possible. En empruntant la D820 et en traversant Caussade, ville réputée pour ses chapelleries, vous arriverez à Saint-Antonin-Noble-de-Val, niché dans les spectaculaires gorges de l'Averyon. Ce charmant village médiéval, décor de cinéma par excellence, est un véritable enchantement. Les 9 km de rivière qui serpentent à travers les gorges sont parfaits pour une sortie en famille.