I staden Castelnaudary, vÀrldens huvudstad av Cassoulet, stÄr Chùteau Poppy stolt bland Lauragais soliga slÀtter.
Idealiskt belÀget mellan Toulouse och Carcassonne, pÄ katedralens slott och Canal du Midi, kommer det att fÄ dig att leva en lugn vistelse med bakgrund av extraordinÀr natur mellan Pyrenéerna och Black Mountain.
Gyllene, blommiga eller barocka, vÄra 5 rum kommer att förföra dig med sin generösa storlek, en raffinerad inredning och sÀngklÀder stor 180 x 200, mycket exklusiva. Privata badrum i varje rum med badrock, handduk och hÄrtork finns tillgÀngligt.
Södra terrassen vÀrdar uppvÀrmd pool och solarium, medan den norra terrassen lovar en fantastisk solnedgÄng, bara vid middagstid som serveras som en tabell d'hÎte varje kvÀll.
Att vara medlem i katharlandet hittar du pÄ vÄra bords regionala produkter som tillhandahÄlls av smÄ lokala producenter. vin, anka, grönsaks trÀdgÄrd och hemlagad sylt