Moulin Niras Àr en olivoljefabrik frÄn 1600-talet som nyligen har renoverats och förlÀngts med lokal sten, terrakotta och trÀ. Det har visats i Storbritanniens tidning Daily Mail och tidningen Country Life. Byggd pÄ en mild sluttning, Àr den gamla delen av huset pÄ en plan, med den nya delen pÄ tvÄ vÄningar. Fem sovrum, alla med eget badrum, rymmer tio gÀster i komfort plus ytterligare tvÄ barn; varje sovrum har utsikt över trÀdgÄrdarna som omger huset. TrÄdlöst internet finns tillgÀngligt i hela huset och poolomrÄdet. Den stora, djupa poolen Àr omgiven av en stenterrass möblerad med stolar och solstolar, och ett stort matbord av teak med plats för tolv. Bredvid poolen Àr en turkisk stil sofra - en takterrass med utomhus med en central skorsten. Sofraen Àr idealisk för skuggig dagavslappning. Det Àr ocksÄ en mysig plats med en öppen spis för svala kvÀllar.
En stor gasgrill ligger bredvid sofraen och nÀra det andra köket för bekvÀm matlagning vid poolen. TrÀdgÄrdarna inkluderar en boulebanan, olivtrÀd, ört- och rosentrÀdgÄrdar, mogna trÀd och Àngsmarker.
Franska dubbeldörrar leder frÄn terrassen och trÀdgÄrden in i den mycket stora salongen, som har ett vÀlvt, takbjÀlkat tak. Detta rum var ursprungligen huvuddelen av det gamla bruket, och mÄnga originella funktioner har behÄllits inklusive en kvarnsten, flera vÀxlar och det stora trÀvattenhjulet. Stora grÀddsoffor omger en central sten spis. En bredbilds-TV med satellitkanaler, en DVD / CD-spelare och en Bose-stereo ger underhÄllning. Matsalen i slutet av rummet har ett massivt matbord av ek och en antik byrÄ. Dubbla franska dörrar leder till en terrass med ett externt bord och stolar under trÀden. Bredvid matplatsen har det rymliga och vÀlutrustade köket handgjorda trÀskÄp och ett flaggstensgolv.
De högteknologiska apparaterna inkluderar en professionell La Canche sex-brÀnnare / tvÄ ugns spis, ett stort kyl / frys i amerikansk stil, en diskmaskin och en mikrovÄgsugn. En annan uppsÀttning franska dörrar leder till matterrassen.
PÄ bottenvÄningen bredvid poolen finns ett andra kök och ett duschrum, bÄda med svala stengolv. Köket har kyl / frys, mikrovÄgsugn, tvÀttmaskin / torktumlare, diskbÀnk och gott om matlagning och förvaringsskÄp, och Àr idealiskt belÀget för att servera matbordet vid poolen.
Förutom de viktigaste rummen och ligger i grottan (kÀllaren) finns ett spelrum med aktiviteter inklusive foosboll (babyfot / bordfotboll) och platt-TV och DVD-spelare.
Sovrum ett och eget badrum finns i den gamla delen av huset. Sovrumets stenvÀggar och terrakottagolv har restaurerats noggrant; handgjorda ekskÄp och en antik armoire ger förvaring. Dubbla franska dörrar leder ut till trÀdgÄrden och rostrÀdgÄrden.
Badrummet har en stor stenbelagd dusch och stengolv.
Det finns ytterligare tvÄ dubbelrum med utsikt över poolen, bÄda med eget badrum. En har en queen-size sÀng och ett loft ovan med tvÄ enkelsÀngar, dÀr tvÄ barn kan sova. Dubbla franska dörrar leder till en terrass med utsikt över poolen. Det ljusa vitkaklade badrummet har en rymlig dusch och traditionella terrakottagolv. Det tredje sovrummet har ett högt trÀbjÀlkat tak, ett badrum med duschrum och en privat terrass. Det fjÀrde och femte dubbelrummen ligger utanför den stora salongen, ett pÄ bottenvÄningen och ett pÄ övervÄningen. Varje sovrum har eget badrum. Den ena har en dubbelsÀng i queen-size och en har tvÄ enkelsÀngar, och bÄda Àr inredda med antika garderober och kistor, och har takbjÀlkar i trÀ och terrakottagolv.