Masseria Giulio er oppført som en regionalt viktig bygning fra begynnelsen av det syttende århundre. Det startet livet som et kapell som betjente de lokale gårdsarbeiderne før de ble brukt som et kloster og deretter et kloster. I løpet av det attende århundre ble det omgjort til et masseria (inngjerdet våningshus). Det forble en arbeidende gård som produserte oliven, olivenolje, grønnsaker og fersk melk, ost og kjøtt fra dyrene (kuer, sauer, geiter og griser) som var hjemme i stallblokken til slutten av 1980-tallet da det falt i forfall. Vi har fullført en fullstendig restaurering av eiendommen ved hjelp av lokale håndverkerbyggere og håndverkere og har omgjort de gamle stallen og gårdsbygningene til ferieleiligheter.
Eiendommen sover opptil 18-20 voksne totalt fordelt på fem selvstendige leiligheter (1 ett soverom og 4 to soverom) som har sitt eget velutstyrte kjøkken, inne i spisestue og oppholdsrom og uteplass. Leilighetene er designet for å tilby stilige, høykvalitets innkvartering med designermøbler, slik at du kan slappe av, slappe av og nyte dette fantastiske hjørnet av Italia.
Våningshuset (ca. 600 kvadratmeter) er omgitt av en høy tørr steingur og har blitt fullt anlagt med en rekke vakre planter, inkludert roser, paradisfugler, cannas, bouganvillia og kaktus. Vi har en frukthage som inneholder aprikos, sitron, appelsin, nektarin, granateple, plomme, kirsebær, kiwi, morbær, pære, eple, fiken og grapefrukttrær. Vi dyrker også et bredt utvalg av våre egne økologiske grønnsaker. Gjestene er velkomne til å bruke produktene våre under oppholdet.
Ved siden av masseriene og hagen har vi også en liten olivenlund med rundt 35 oliventrær. Disse produserer to typer oliven; en først og fremst for å spise (vær oppmerksom på at de trenger å være tilberedt og ikke egner seg til å spise ferskt fra treet!); den andre typen brukes til å lage olje. Vi lager omtrent 45 liter organisk ekstra virgin olivenolje fra avlingen vår høstet på senhøsten.