O maior apartamento na propriedade, grandes espaços e quartos familiares.
Casa Olivo acomoda até onze pessoas.
Ele se desenvolve no primeiro e segundo andar de uma antiga fazenda toscana. No primeiro andar há espaços espaçosos e confortáveis, uma sala de estar com lareira de pedra e uma sala de jantar, uma kitchenette e uma segunda sala de estar brilhante, um quarto individual com casa de banho. No segundo andar há quatro quartos duplos e dois banheiros. Uma loggia característica oferece a possibilidade de comer ao ar livre.