O apartamento do moleiro junto ao moinho "Trendel", que se encontra sob o mesmo teto do moinho de cereais, foi renovado em 2021. O Trendelmühle foi mencionado nos anos 1317 e 1417, outrora moinho do castelo Lautrach.
O apartamento é composto no rés do chão por uma cozinha bem equipada com máquina de lavar louça, que se abre para a área de jantar e de estar, e uma pequena casa de banho para hóspedes na área de entrada. Na sala de estar há uma confortável área de estar e uma grande televisão de ecrã plano. Uma escada aberta de madeira maciça conduz ao piso superior, onde encontrará dois quartos, cada um com uma casa de banho integrada com chuveiro, proporcionando espaço para 4 pessoas. As comodidades também incluem Internet de alta velocidade em todos os quartos. As janelas oferecem uma vista magnífica sobre a propriedade, a margem exuberante do ribeiro, bem como o belo jardim da quinta.
A caraterística distintiva deste alojamento é a sua história e integração harmoniosa com a natureza. Um moderno parafuso hidroelétrico, que substitui a antiga roda de água, bem como um sistema fotovoltaico contribuem para a produção sustentável de energia. A propriedade está localizada num cenário idílico caracterizado pelo riacho do moinho, os prados adjacentes e a floresta ao fundo. Nas imediações, existe uma instalação desportiva com campos de futebol, um campo de ténis e um parque de skate. Existem inúmeras possibilidades para passeios a pé, a pé ou de bicicleta, por exemplo, ao longo do rio Iller, através das florestas ou em direção ao sul, com uma vista panorâmica dos Alpes.
Destinos populares para excursões são, por exemplo, a instalação Kneipp em Lautrach, o museu agrícola da Suábia na aldeia vizinha de Illerbeuren, o local de peregrinação Maria Steinbach, a ponte suspensa Iller, o jardim de cerveja em Kronburg, a basílica em Ottobeuren, a histórica cidade velha de Memmingen ou o Lago Constança.