Quinta orgânica na Murgia dei trulli

1800 fazenda localizada em uma posição central entre Martina Franca, Alberobello, Locorotondo, Noci, Massafra e Mottola, a cerca de 530 m acima do nível do mar. A casa é cercada por campos cultivados, carvalhos gigantes e um bosque mágico.
Todos os quartos da fazenda estão alinhados, a casa antiga dos massari e as áreas de serviço, incluindo um forno a lenha. A fazenda foi reformada com um excelente gosto conservador, que mantém uma ligação entre as modernas tecnologias de construção, história e cultura local. A remodelação de todas as salas, trulli e lamia, foi realizada com a restauração ou reutilização de materiais nativos, rebocos de pedra e cal. O mobiliário interno ocupa a antiga arte pobre e essencial, enriquecida pela reciclagem criativa das ferramentas camponesas; os muitos nichos esculpidos na espessura das paredes são os armários, como no passado. A preciosa captação de água da chuva no grande tanque e o uso de energias alternativas são, finalmente, elementos que garantem uma estadia em uma autêntica casa ecológica.