På Alto Salento område ved indgangen til Itria-dalen, nær Ceglie Messapica, inden for 3 hektar jord stiger "IL GELSO" trullo nedsænket i et frodigt landskab af sekulære oliventræer, mandeltræer og frugttræer, hvor naturens lyde markerer dagens rytmer. Et ideelt sted for dem, der sætter pris på den sunde luft og kærlighed, stilhed og ro. Trulli er blevet restaureret med original kalksten, der respekterer den pugulære bygningstradition. Der er blevet lagt særlig vægt på brugen af ikke-forurenende overflader og behandlinger.
Trullo, der dateres tilbage til 1600, består af 4 kegler og en lamia med tønde tag. Indenfor keglerne er stenene blevet udsat og gulvet er af gammel chianche. Trullo inde består af to soveværelser med dobbeltsenge, en stue med en sovesofa, køkkenet med køleskab, en fire-brænde kogeplade, en mikrobølgeovn og alle køkkenredskaber, et bord med stole. Badeværelset har alle faciliteter, brusebad, kedel, hårtørrer. Udenfor er der en sten grill til stole, et bord og en paraply på aia af old chianche.
Forbruget af vand, el, gas, sengelinned, bad og køkken er inkluderet.
Opholdet løber fra lørdag til lørdag med ankomst kl. 16.00 og afrejse kl. 10.00.
Om morgenen er det dejligt at kunne vælge mellem Adriaterhavskysten på 15 km og den joniske kyst på 28 km. De, der foretrækker at komme rundt, kan hurtigt nå Ostuni, den fascinerende hvide by på 11 km, Ceglie Messapica, til gastronomi på 3 km, Martina Franca, til barokken på 18 km, Alberobello, hovedstaden i Trulli på 33 km, Cisternino berømt for sine "ovne" (slagtere med vedhæftet ovn) på 16 km, Castellana Grotte på 49 km, Grottaglie, til keramik på 20 km, WWF parken på 22 km. Om aftenen kan du vende tilbage til Trullo for at spise under stjernerne og fortsætte om aftenen, der går rundt om de gamle landsbyer med musik, aromaer og smag.