O Auberge Santu Martine apresenta vários chalés independentes com uma sofisticada mistura de estilo elegante, herança da Sardenha e conveniências modernas. Todos os chalés estão decorados com algumas antiguidades da Sardenha originais, azulejos pintados à mão, tetos de bambu e camas com dossel em ferro. As casas maiores podem acomodar até 5 pessoas, e as casas menores podem acomodar até 3 pessoas. Grupos maiores podem alugar mais de 1 chalé ao mesmo tempo. Todas as casas são espaçosas e incluem cozinhas completas e salas de estar / jantar com lareira. Os hóspedes também podem desfrutar da piscina infinita com vista para a vinha.
O Auberge Santu Martine está situado em uma fazenda privada de tirar o fôlego. A fazenda inclui uma grande vinha com variedades típicas da Sardenha de Cannonau vermelho e branco Vermentino di Sardegna. Também inclui celeiros de ovinos e instalações de ordenha. As majestosas áreas de reserva natural das montanhas do Monte Albo e Monte di Oliena cercam o rancho. O parque nacional de Gennargentu fica a 30 km. Apenas a 45 minutos ao sul do aeroporto Costa Smeralda Olbia, o Auberge pode servir como um acampamento base ideal para visitar as belas praias do golfo de Orosei e Cala Gonone, bem como as da ilha de Tavolara. As praias de Capo Comino, Berchida, Bidderosa, Su Barone e Cala Fuile ficam a 20/30 minutos de carro. Cala Luna e Cala Golorize 'podem ser alcançadas de barco a partir de Cala Gonone ou Orosei. Há também maravilhosas opções para caminhadas, ciclismo e canoagem nas proximidades. A famosa caminhada de um dos cânions mais profundos da Europa (Gorroppu) fica a aproximadamente 25 km, como base para alcançar o desenvolvimento da idade do bronze de Tiscali. O Auberge é um lugar maravilhoso para relaxar verdadeiramente à beira da piscina, enquanto se afasta do mundo na bela paisagem da Sardenha.
Além das cozinhas completas em cada chalé, existem restaurantes maravilhosos nas proximidades. Os restaurantes variam de bistrôs locais ou agriturismo a premiadas especialidades locais da Sardenha, incluindo, apenas para citar alguns, Su Gologone (Oliena), Ispingoli (Dorgali), il Pescatore (Cala Gonone), Il e muitos outros em Nuoro.
O Auberge Santu Martine é uma experiência de férias única na vida: um oásis tranquilo e bonito, em um local conveniente para desfrutar e explorar muitas partes bonitas da Sardenha.