Villa vid bergen i anlagda trädgårdar och frodiga skogar med fantastisk utsikt och pool

Relva de Cima ligger på en höjd av 600 m på södra sidan av Fóia-berget, den högsta toppen i bergskedjan Sierra de Monchique 25 mil inåt från Algarve-kusten. En oförstörd pittoresk del av Algarve som har en fantastisk utsikt, oemotståndlig lokal charm och utmärkt regional mat. En tre veckors semester 1993 som reser längden och andan på den spanska och portugisiska kusten var tillräckligt för att inse att Monchique måste vara en av de mest idylliska platserna världen har att erbjuda. Jag blev kär. En månad senare var jag den stolta ägaren till ett uppdelat tomt hus - Mitt pensioneringsprojekt! Vi flyttade från jäkt i Hong Kong och började årtionden bygga 2000.  Fastigheten är omgiven av vilda träd och mark med ett överflöd av flora och fauna.  Ett paradis för naturälskare, vandrare, naturvårdare och orienterare. Dess avlägsna vägar och spår erbjuder en fantastisk cykel- och springmiljö. Trädgården började som en gräsmatta men växte snart och växte eftersom jag inte kunde motstå att utveckla den med min 25 år gamla grävare !! Torra stenväggar skiljer de olika gräsmattorna som replikerar de traditionella väggarna som jordbrukarna brukade dela upp sina grödor. Fastigheten byggdes runt ett befintligt gammalt lantbrukshus uppbyggt av granit och lera synligt av väggarna (upp till 3 fot tjocka). Där det var möjligt användes naturliga lokalt framställda material i hopp om att skapa en tidlös Algarviansk miljö. Solen kan vara mycket kraftfull under dagen på 600 meters höjd men erbjuder svalare kvällar och är så mycket fräschare och generellt svalare än kusten, vilket kan vara väldigt varmt och brusigt i mitten av sommaren. Kvällarna kan ägnas åt att sitta runt den öppna utomhuselden och du har fördelen med svalare sovförhållanden. Många kvällar har tillbringats helt enkelt med att stirra på stjärnan och vänta på att skjutstjärnorna och spottande satelliter rör sig över de kristallklara himlen och lyssna på syrsorna som kvittrar glatt i bakgrunden.